Marinara

pulpa de tomates • vino tinto • cebolla • ajo • laurel • albahaca picada • perejil picado • Sal y pimienta a gusto • agua • Aceite

Aceite para freír • ravioles congelados (descongelados) • pan rallado italiano • queso parmesano rallado, o más o menos, según el gusto • huevo • de taza de leche entera • perejil picado • Salsa marinara (para mojar)

camarones pelados • calamares • mejillones • arroz • cebolla • morrón rojo • morrón verde • ajo • vino blanco • salsa de tomate • aceite • sal •

Tomates Peritas (maduros) • Cebollas • ajo • Azúcar • Extracto de Tomate • Orégano • chica de Albahaca fresca o deshidratada • Oliva • Sal y Pimienta

Harina • Huevos • Sal • Tomate en conserva natural • Tomate concentrado • Cebolla • Ajo • Albahaca • Boconcino • Vino tinto • Sal y pimienta

tomates • mantequilla • cebollas amarillas finamente picadas • ajo picados (3 1/2 cucharadas) • aceite de oliva virgen extra • sal, luego más al gusto • albahaca fresca • Queso parmesano rallado y albahaca picada, para servir

tapa de tapa hojaldrada • jamón • del queso de tu preferencia • salsa marinara

harina de trigo • levadura instantánea • aceite • azúcar • agua tibia (aproximadamente 3\4 taza) • \2 cucharadita de sal • salsa marinara casera o comercial • queso muzzarella rallado • huevos • Perejil picadito

harina de trigo • huevos • sal • aceite • Agua • suprema de pollo • puerros • Sal y pimienta a gusto • espinacas congeladas • ricota • morrón rojo • cebolla colorada •

Berenjenas • a 8 Cucharones de Salsa Marinara (ver en mi recetario) • Muzzarella o Queso blando

cebolla • varas de cebolla de verdeo • solomillo de cerdo • panceta (50g c/u aprox) • Vinagre de mirin • Salsa de soja • Añis estrellado • hongos shiitake secos • pimienta • canela • sake/vino blanco • Mirin •

cebolla pequeña • ajo • Tomate triturado • tomate concentrado • Albahaca • Orégano • Aceite de oliva • Sal • Azúcar

Pasta para Lasaña • Salsa Marinara • Carne Molida • Champiñones • Maizena (Fécula de Maíz) • Mantequilla • leche o Leche descremeda • Pimienta Negra Molida • Nuez moscada molida • Albahaca fresca o seca (preferiblemente fresca) • queso mozzarella • queso parmesano •

canelones (1 caja) • aceite oliva • cebolla amarilla rallada • ajo chico prensado • zanahoria rallada • calabacita rallada • champiñones picados • espinacas baby picadas • albahaca fresca picada • requesón • mozzarella rallado • pan molido •

Rigatoni • Carne molida • Queso parmesano rallado • Queso blanco para fundir • Salsa marinara de tomate • Cebolla • Ajo • Orégano seco • Sal • Pimienta

aceite de oliva • ajo picados • pasta de tomate • vino tinto seco • azúcar • orégano seco • sal • hojuelas de pimiento rojo • tomates de lata • albahaca picadas • perejil italiano fresco picado de guarnición

spaghetti • rape • Gambas • Mejillones • Gulas • Ajo • Perejil fresco • Cebolla • Fumet pescado o caldo • Sal • Aceite oliva virgen extra • vino blanco •

tomates enteros pelados • cebolla mediana • ajo chicos o 1 grande • aceite de oliva • orégano o albahaca • pepperoncini (chile italiano picante) • sal

pechugas de pollo • jumbo shell • cúrcuma en polvo • curry en polvo • sofrito • ajo • Agua para hervir el pollo • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Pique Tabasco a gusto • queso crema • Queso rallado •

tomates • aceite de olive • cebolla cortada en cuadritos pequeños • ajos picados • sal • pimienta en polvo • orégano fresco picado • tomillo fresco picado • laurel • albahaca cortada en tiritas

pechugas de pollo pequeñas • ajo picados • perejil, picado • sal • pimienta molida gruesa • aceite de oliva • salsa "marinara". Ver en mis recetas paso a paso

tomates grandes • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos • ajo picados • orégano • laurel • albahaca cortada en tiritas • sal • pimienta en polvo

💚 3 calabacitas • 🍚 1 1/2 tazas quinoa • 🦪 500 gr mariscos (tutti di mare) • 💚 5 cebollitas cambray • 🌶 1 chile paprika picante (opcional) • 🌶 1 chile morrón • 🌱 1 manojo cilantro • 🥑 1 aguacate • 💛 aceite de oliva • 💙 agua (de ser necesario) • sal • pimienta

Spaguettis • Aceite • Sal • Para Preparar la -Salsa-: • Langostinos lavados y desprovistos de la vena • Champiñones cortados en láminas • Cebolla Cabezona rallada • Margarina • Ajos machacados y triturados • Orégano en polvo • Crema de Tomate • Agua •

aceite de oliva virgen • cebolla grande picada finamente • agua • cuchta rasa de pasta de ajos (en mi recetario) • c/u) de pasta de tomates • albahaca seca o fresca • orégano • perejil fresco picado finamente • vino tinto • tomates frescos picados o 1 lata (420 gr) de tomates picados • Sal a gusto (optativo)

Pechugas filetiadas • Salsa Marinara • Queso mozzarella

Jitomates 🍅 • cebolla • ajos • Sal • Pimienta • Orégano • Albahaca • Aceite de olivo • Agua • Contenedor de vidrio