Masecas

espinazo de cerdo • harina de maíz precocida • cebolla blanca en fruta • laurel a gusto • sal condimentada • Pimienta negra a gusto • agua • soperas de aceite

huevos (medianos) • aceite de girasol • azúcar • Esencia de vainilla a gusto • leche (usè deslactosada) • harina de maíz blanco precocida (la de hacer arepas) : fijarse que esté certificada sin tacc (usé Prestopronta) • sopera al ras de polvo de hornear sin tacc

puré instantáneo • harina PAN amarilla

Pescado frito • tomate • cebolla medianita • Sal • Harina/pan rallado • huevo • Condimentos a gusto

harina PAN • huevos • azúcar • jugo de tanjarina o naranja • agua • Royal • agua de azahar • maicena • aceite

agua • harina de maíz blanca precocida • manteca • sal fina • mozzarella • Para relleno: lo que gustes

Harina de maíz precocida (Harina pan u otra mara de harina para arepas) • taza, o un poquito más, de agua tibia para disolver el papelón o azúcar en caso de no contar con el anterior • Papelón o Panela rallada • cuaharada de semillas de anís dulce • sal • aceite para freír

lomitos de armados • Cebollas • morrón colorado • Condimentos a gusto • Sal a gusto • Fideos • Puré de papas • Condimentos a elección • Sal a gusto • Harina/pan rallado

carne picada • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla • Ajo • Perejil • huevos • Harina/pan rallado

latas de merluza al agua • Pimiento rojo • Cebolla • Zanahoria rallada • Ajo • Perejil • huevo • Harina/pan rallado

Relleno: • aceite de maíz • cebolla, finamente picada • ajo, picados • pimentón verde, cortado en cubitos • ajoporro, en rodajas (solo las partes blancas y verde pálido) • cebollín, en rodajas • carne molida • Sal y pimienta • pasta de tomate • vino tinto dulce (yo usé Marsala) • 23 -25 aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo •

🧀 2 tazas harina de maíz blanco precocido (tipo PAN) • 🧀 1 taza de queso rallado • 🧀 Pizca de sal (opcional) • 🧀 ½ cdta de pimienta blanca • 🧀 1 huevo • 🧀 ½ taza de leche • 🧀 1 cdta polvo de hornear • 🧀 ½ taza de aceite de maíz

harina pan blanca • Agua • Sal • Carne picada • Cebolla • Morrón • Ajo • Aceite para fritar • Crema de leche • Condimentos

harina pan sin tacc • agua • Sal • queso rallado • Carne, cebolla, verduras las que quieras..

agua caliente • harina pan • manteca • sal

costillitas de cerdo • huevos • Harina, pan rallado • Sal y condimentos

harina pan • Ralladura de nuez moscada (a gusto) • Condimentos (a gusto) nosotros le pusimos : pimentón • Queso a gusto • sal • agua • manteca • aceite de oliva a gusto

zanahoria rallada gruesa • harina de maíz blanco precocido (la que se usa para hacer arepas) • polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • levadura seca • agua • Aceite cantidad necesaria para pintar

berenjena grande • cebolla picada chiquitica • leche • crema de leche • mantequilla • harina de trigo • AOVE • pimienta y nuez moscada • Para empanar: c/n de harina, pan rallado y aceite

agua • Sal a gusto • aceite • harina pan

harina pan • agua • leche (descremada) • manteca derretida • sal • Queso rallado a gusto

harina de maíz precocida blanca (marca PAN) • de agua • sopera de sal • Relleno a elección

harina pan • agua fría • sal • Mezcla de carne picada, verduras (para hacer empanadas)

harina PAN • agua • Sal • Bifecitos de tofu marinados y dorados al sartén • Soja texturizada salteada con cebolla y morrón • Lechuga • Tomate

harina pan • huevos • sal • leche • polvo de hornear • queso • cebolla • manteca

Harina pan • Agua • Sal, queso rallado y orégano • Bola de lomo • Cebolla y morrón

Harina de maíz (harina pan) • Agua • Carne • Morrón rojo, amarillo y rojo • Pimienta • Sal

Harina pan • leche • cebollas • huevos • Sal • Pimienta • Aceite • Queso muzarella