Mazorcas desgranadas

cebolla, Morrón, espinaca, papas, boniatos, zapallo, zanahorias, panceta, puerro, apio, choclos en mazorca o en grano, carne entera (opcional)

mazorca fresca desgranada, y media de leche, azúcar, sal, harina de trigo, polvo de hornear, queso crema casero, Para servir: queso crema casero y miel

mazorca tierna desgranada, harina de trigo, leche, azúcar, mantequilla derretida, polvo para hornear, Bocadillo de guayaba en, Sal, Queso que derrita

mazorcas semitiernas (con un poco de jugo pero que se dejen desgranar sin cuchillo), agua para moler en licuadora, Sal, Carne de cerdo grasa, Chicharrones (piel de cerdo frita) 250 gramos, grasa de cerdo, mantequilla, de sal, pimienta roja, achiote en pepa que se sofríe en la manteca, Adobo de la carne:, sal

huevos, y 1/2 de mazorca desgranada, leche, azúcar, harina de trigo leudante, Sal, Para rellenar queso fresco

Carne, Yuca, Frijol guandus verde o arveja verde, Plátano verde, Papa pastusa, Cebolla larga 3 gajos, Ajo, Cilantro de castilla, Cilantro sabanero 3 matas, zanahoria, zanahoria, mazorcas desgranadas

pollo entero, pimentón, cebolla, ajoporro, ajo, papas, zanahorias, celery, leche, latica de crema de leche, lata de maíz dulce desgranado, mazorcas de maíz

mazorcas viches o tiernas cortadas y pasadas por el procesador de alimentos o picatodo, sal, leche, azúcar blanco (el maíz estaba simple)😀, mantequilla para el sarten, anís en grano, fécula

mazorca tierna desgranada, huevo, azúcar, leche, mantequilla derretida, harina de maiz, Sal, Queso para servir

Mazorca desgranada, huevo, Maizena, Sal al gusto o si las desea dulce entonces de azúcar, Queso rallado, Guiso

Zanahorias, habichuela, mazorca, alverja, frijol desgranado, papa griolla, cebolla larga , cebolla cabezona, Ajo al gusto y sal

mazorcas de elote tiernas, desgranadas, jitomates grandes, cebolla, ajo, manteca de cerdo blanca, epazote fresco o seco, o 3 cucharadas de epazote desmenuzado seco, caldo de pollo (opcional), sal y pimienta

chorizos cortados en rodajas, nopales cortados en cuadritos y previamente cocinados, zanahoria cortada en dados cocinada, habichuelas o judía verde cortada en pedacitos y cocinada, mazorca o elote cocinada y desgranada, cebolla blanca cortada en pedacitos, cebollín bien picado, Pimientos rojos y verdes picaditos, Repollo rallado, salsa de tomate, limón, Sal y pimienta

Verduras: Alverja, Zanahoria, Habichuela, granos de Mazorca, Tomate Rojo en rodajas, Tomate Rojo picado finamente, Cebolla Cabezona Blanca en rodajas, Cebolla Cabezona Blanca picada finamente, Ajos picado finamente, Cúrcuma en polvo, Pimienta, Sal, Atún en Lomitos, pequeños de Mojarra en trocitos, Lechuga crespa

pollo o 1 pechuga, Para hacer el caldo, agua, ajo porro (puerro), cebolla, pimiento rojo pequeño o ajíes rojos, apio (celery), para sofreír, cebolla, ajo machacados, celery (apio), mazorcas de maíz tierno (jojotos)

codillo de cerdo, cebolla blanca mediana, ajíes cachucha, ajo, laurel, salsa soya oscura, pimienta negra molida con cáscara de limón, pasta de tomate, aceite, comino en grano, mazorca de maíz tierno, agua o caldo de carne

panza, Plátano verde, papa, yuca, Zanahoria pequeña, Cebolla roja, cebollín, ajos, comino, pimienta, sal, Cilantro

carne de res, la pierna de cerdo, papa, plátano verde, malangas, yuca, boniato, calabaza, ajíes cachucha grandes, ajo, cebolla morada, laurel

Para la masa de aceite, harina todo uso, sal, aceite neutro, leche, para el relleno, pollo con papas y zanahorias, hamburguesa 🍔 cocida, mazorcas de maíz 🌽 tierno en granos, salsa de tomate, sal y pimienta

muslos de pollo, plátano verde, mazorca de maíz tierno, maíz tierno en grano, malangas pequeñas, ajíes cachucha, cebolla morada mediana, ajo pequeños, clavos de olor, pasta de tomate, planta de acelga mediana, habichuelas verdes cortadas en trozos medianos

plátano verde, papas picadas en cuadritos, mazorca desgranada, cebolla larga picado, zanahoria pequeña en cuadritos, ajo machacado, cerdo o res o pollo, Cilantro, Comino, Sal, Orégano, Tomillo

arepas 🫓 de chía y linaza, huevos, granitos de mazorca desgranada, pechuga de pavo en trozos, mini cucharadita de Aceite de oliva, sal

palomilla (carne para desmechar), zanahoria rallada, mazorca tierna (desgranada), plátano maduro, aguacate 🥑, tomates cherry, tortillas de harina, tomates, cebolla cabezona, cebolla puerro, Especias

bollito pequeño, Mazorca desgranada, Papas en cascos, Maní sin sal, Cebolla cabezona, ajos, pimentón, Pollo por presas o pechuga

mazorca desgranada, atún, cebolla, Pasta de ajo, Mantequilla, crema de leche, Salsas, Queso

tocino, cortado en trozos de media pulgada (opcional), mazorcas de elote amarillo, desgranadas (puedes usar una lata grande de elote, pero yo recomendaría el fresco), mantequilla, cebolla amarilla, picada, harina, ajo, picado, caldo de pollo o de verduras, papas Yukon (amarillas), cortadas en cubos de media pulgada, tomillo seco, laurel, sal y pimienta, media crema (half & half)

pollo, hígados de pollo, papas, plátanos machos verdes, habichuelas, calabaza (uyama), Coles de Bruselas, mazorca de maíz tierno, yuca, clavos de olor, apio, ajíes cachucha

huevos, mazorca desgranada, ghee, Orégano y sal, pesto, Semillas de ajonjolí para decorar, pan (yo usé de arroz), cuadrito de bocadillo (yo usé sin azúcar añadida)