Merengada

manzanas ahuecadas • claras de huevo • edulcorante sucralight o según el gusto de cada uno • queso CasanCrem • nueces castañas de caju, etc

claras • azúcar • harina 0000 • polvo de hornear • Agua • Esencia de vainilla • Crema pastelera • leche • azúcar • azúcar • yemas • Esencia de vainilla

yema • azúcar • aceite • esencia de vainilla • ralladura de limón • harina 0000 + 3 cdas polvo de hornear • maicena • Leche

crema de leche • esencia de vainilla • gelatina sin sabor • agua caliente • agua fría • chocolate barra • claras • azúcar

harina leudante • azúcar común o glass • yemas • de aceite  o 100 gr de manteca • Esencia de vainilla o ralladura cítrica • de dulce de leche • Para el merengue francés • claras • de azúcar común • de jugo de limón

Masa: • manteca pomada • Azúcar • Huevo • Esencia de vainilla a gusto • Harina 0000 • Polvo de hornear • Relleno: azúcar • Claras • Gelatina s/ sabor • agua para desidratar la gelatina • Colorante Rosa •

huevos • azúcar blanca • fécula de maíz (Maicena) • esencia de vainilla • opcional : coco rallado a gusto

Banana • Manteca • Claras • Chocolate • Azúcar

Harina • Esencia de vainilla • Manteca • Azúcar • Yema • Azúcar • Glucosa • Agua • Gelatina • Claras • Colorante rojo • Esencia de frutilla

margarina • azúcar • yemas • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • leche • Para el merengue • claras • azúcar • coco rallado

▪️relleno que quedó de las merengadas • ▪️coco rallado

Relleno: • de azúcar • de agua aprox (debe cubrir todo el azúcar) • de grenetina • de agua • claras • ▪️Colorante rosa • de mermelada de frutilla • Decoración: • ▪️coco

leche descremada • cdas.de maicena • edulcorante • cdas.de cacao (a elección) yo usé amargo • clara batida a nieve

manteca pomada • azúcar • huevos • harina • polvo de hornear (4 gr) • crema ácida • sal • cdta, esencia vainilla • crema ácida: • crema • jugo limón • vinagre (5 cc) •

harina leudante • manteca • azúcar • huevo • Esencia de vainilla • azúcar • Agua • gelatina sin sabor • claras • agua (para hidratar gelatina) • Colorante rosa • esencia frutilla •

harina 0000 • yema • manteca pomada • azúcar • Esencia de vainilla • MALVAVISCO 🍭 • azúcar glass • gelatina sin sabor • gelatina de frutilla • agua caliente • PARA DECORAR 🥥

claras de huevo (podés usar 3) • leche • azúcar para la leche • azúcar para el merengue • canela(yo usé clavo de olor porque no tenía) • Cáscaras de 1 limón • Canela en polvo para espolvorear

lechoza (papaya) • yogurt bebible (yo usé de frutilla) • Hielo

vainillas • Oporto a gusto • bananas a punto • Dulce de leche • clara de 60 gr • grAzúcar impalpable

cebolla rehogada • choclo cremoso • Ciboulet • yemas • Sal • Nuez moscada • Merengue: • claras • azúcar

yemas • azúcar • harina • polvo de hornear • sal • manteca • leche • Vainilla • claras • azúcar • coco rallado

Bizcochuelo de chocolate • Galletitas de manteca • Manteca • Huevo • Postre de chocolate • Leche • Merengue claras • Gelatina de frambuesa • Azúcar • Agua

manteca pomada • azúcar impalpable • esencia de vainilla • yemas • premezcla (mezcla de harinas sin gluten) • claras • azúcar común • gelatina frambuesa • Agua cant necesaria • Coco rallado cant necesaria

Masa: • Azúcar • Margarina • Huevo • Harina • Ralladura de 1 limón pequeño • Relleno: • yemas • azúcar • Harina • Esencia de vainilla • leche •

manteca • azúcar • huevo • harina leudante • dulce de leche repostero • claras • azúcar común • azúcar impalpable

harina 0000 • maizena • yemas • esencia de vainilla • polvo de hornear • de manteca • de azúcar • claras • de azúcar • agua • gelatina de fresa disuelta en un poco de agua