Nueves

tomates [en trozo para picar] • zanahoria [rallada] • papas [en cuadraditos] • cebolla [para freír] • Perejil y cebolleta de verdeo • Locote rojo y verde [un trozo c/u] • Panceta a gusto • Carne [o 3 panchos ] • sal a gusto y 1 cuchara de aceite • o 700g lenteja

queso nuevo Paraguay • huevo • polvo de hornear • harina de coco • sal

Pan, sea nuevo o viejitos (yo usé nuevos) • leche • huevos • Azúcar 1/2 kg para el budín y 1/4kg para el caramelo • Vainilla y, ralladura de limón a gusto

huevos • ajo • mazo de cebollitas de verdeo o perejil • queso crema a elección • mantequilla derretida • Jamón crudo (a gusto) • Pan francés o pan felipito (nuevo o viejo)

panes (nuevos o viejos, no importa) • mazo de perejil • ajo • de barra de manteca con sal (o aceite de oliva en reemplazo) • Sal a gusto (sólo si vas a reemplazar la manteca por el aceite) • fiambre o jamón, el que más te guste (opcional)

pte. Fideos Penne, en este caso Italianos • carne picada o más si prefieren • Tomates picados para la salsa • salsa de tomates Italiana • Porotos verdes nuevos en este caso • cebolla • Sal • Pimienta negra • Merkén • Comino • Cúrcuma • Ají de color •

Galletitas dulces tipo vainilla (Maná, Lincoln o Graham crackers) • Manteca derretida • Azúcar • Queso crema firme (tipo Finlandia, San Ignacio o Cream Cheese entero) • Azúcar impalpable o azúcar común fina • Crema de leche (con al menos 35% de materia grasa) • Almidón de maíz (Maizena) o harina 0000 • Huevos a temperatura ambiente • Jugo y ralladura de 1/2 limón • Esencia o extracto de vainilla • Frutos rojos (opcional para acompañar) • Azúcar (para la salsa) •

morrón rojo • morrón verde • pequeña apio • carne vacuna • carne cerdo • pechuga de pollo • caldo verdura • manteca • C/ N aceite oliva y girasol • nuez pecan • miel • azúcar •

(1 pote= 25 g proteína) skyr natural • semillas de girasol • frambuesas (yo usé congeladas) • aminoácido glicina (opcional para dar un toque de dulzura sin usar azúcar ni edulcorante, especialmente si las frambuesas están muy ácidas) • AOVE • menta fresca

Aprox 400 g carne de pollo sin hueso • cebolla • morrón • ajo • puerro • cebollas de verdeo • tomate perita o 2 • caldo de pollo o verduras • papa chica • zanahoria • porotos o 1 taza de porotos cocidos • sal, orégano, coriandro, pimentón dulce, ají molido, jengibre molido •

levadura seca • agua • cargados de harina común • aprox de harina integral gruesa • azúcar • sal • amasada • formación • levadas luuungasssss • hambuguesas del freezer • pepinitos de vinagre y ají • la ensalada •

tazón de arroz • latas de atún desmenuzado • zanahorias hervidas • zapallito hervido con el arroz • Mayonesa • Aceitunas en rodajas • Tomates perita para adornar

Filetes de pechugas de pollo 1 grande para cada arrollado • jamón cocido por cada arrollado o dos • queso muzzarella cantidad necesaria por cada arrollado • Relleno : • o cuatrozanahorias hervidas • pack de aceitunas • queso rallado • huevos duros y rallados • pote pequeño de crema de leche • Tomates • papas medianas • pepinos •

chorizos • churrascos de cerdo • costillitas de cerdo • para la salsa ver fotos

Huevos grandes XL • Aceite de girasol, canola o maíz • Sal • Esencia de vainilla • Cacao amargo puro (en polvo) • Azúcar blanca • Azúcar rubia • Colorante rojo • Vinagre • Harina • Polvo de hornear • Chocolate blanco en trozos

Harina • Azúcar • Eritritol • Sal • Polvo de hornear • stick café instantáneo (sola para dar color) • Aceite neutro • Huevos • Esencia de vainilla • Chocolate en barra de cobertura • (Si se desean de chocolate, agregan ¾ taza de cacao puro en polvo + ¼ taza de aceite)

Harina • Azúcar común • Eritritol • Huevos • Aceite • Cacao puro amargo • Chocolate en barra (picado grueso) • Vainilla • Sal • Café instantáneo

berenjena • jamón • Muzzarella • Salsa tomate/ fileto • Atado acelga • huevos • Queso rallado

manteca o margarina • g/una taza de azúcar • huevos • polvo para hornear • bicarbonato • de harina(382g) • Chips los que quieras

queso crema temperatura ambiente • azúcar • harina • huevos grandes • crema leche • esencia vainilla • frutos rojos • azucar • Jugo 1/2 limon

pechugas por arrollado • muzzarella por arrollado • jamón por arrollado • zanahorias • pote de crema de leche • pack de aceitunas • tomate picado en cubitos pequeños • queso rallado • huevos duros rallados • Papel film

bombones de tu elección • Pasta para modelar • Colorante en polvo plateado • brochettes cortados a la mitad • chocolate cobertura

papas • latas de atún • Cebollas chicas • morrón rojo

crema de leche • harina 0000 • Dulce de leche repostero • Azúcar impalpable • Jugó de limón • Flores frescas para decorar

Harina común 0000 • Almidón de maíz • manteca • azúcar impalpable • yema • cacao amargo • Polvo para hornear • miel • Ralladura de naranja y esencia de vainilla • crema • dulce de leche repostero • Sales marinas •

harina de trigo todo uso o panadera • o ml de agua • huevos enteros • sal • azúcar • margarina • queso blanco cortado en bastones. Yo los corté en 8cm por 1.5 pero cada quien lo corta al tamaño que desea • Y 1 cdta de levadura seca instantánea

harina 0000 • levadura fresca • agua tibia • huevos • De aceite neutro • azúcar • sal • huevo para pincelar • Semillas de amapola o sésamo, o semillas que quieras poner

galleta crujiente (Tostada María, Digestiva) • mantequilla sin sal, derretida • canela en polvo • sal • queso crema (Philadelphia o equivalente, entero, no usar light), a temperatura ambiente • yogur griego natural (no utilizar light), a temperatura ambiente • azúcar • extracto de vainilla • ralladura de 1 limón pequeño • maicena (fécula de maíz) • huevos, a temperatura ambiente • Utensilios: •