Olivas negras deshidratadas

cebollines,, ají del tipo para vinagre,, berenjena grande,, zapallitos,, zanahoria,, tomate perita,, lata de frijoles negros,, puré de papa, batata y zanahoria,, huevo,, paleta picada,, Aceite de oliva y neutro,, Ajo granulado, perejil y albahaca deshidratados, sal marina y Garam Masala, a gto

frijoles negros hervidos,, ajo,, cebolla deshidratada,, mayonesa vegana,, Zataar, a gto,, Aceite de oliva,c/n

Para el fermento:, levadura instantánea, harina de arroz usé integral, agua tibia, Para la masa de la focaccia, harina de arvejas, harina de arroz (usé integral), fécula de mandioca, aceite de oliva, Sal y pimienta, Agua tibia, Aceitunas negras

Harina 000 o 0000, Levadura fresca, o 1 1/2 sobre de levadura seca, Aceite de oliva, Vino Blanco, agua, Sal fina, Aceitunas negras descarozadas, unid. Tomates deshidtatados, Orégano a gusto, Ají molido a gusto, Sal gruesa para sazonar por sobre el pan

pastas, pote de 200 ml de crema, grande de queso gorgonzola, oliva, perejil deshidratado y pimienta negra a gusto

arroz integral crudo, hongos boletus deshidratados, cebolla de verdeo parte blanca, ajo, oliva, semillas de sésamo, poroto negro cocido, levadura nutricional sabor queso, pimienta negra, sal, agua caliente

carre de cerdo 🐷, arroz integral, Cherry, morrón deshidratado, cebolla deshidratada, barbacoa, Sal, pimienta molida negra, oliva, agua

ají del tipo p/ vinagre,, puerros,, cebollas de verdeo,, acelga,, zanahoria,, coliflor grande,, aceitunas verdes y negras,, Condimentos: salsa de soja, cebolla, perejil y albahaca deshidratados, Tandoori, a gto,, Aceite neutro y de oliva, c/n.,, queso tipo Mar del Plata rallado,, huevo batido con una pizca de sal,, Extras (para el día después): 2 berenjenas grilladas y 1 cebolla

🌱 150 g de tempeh de soja orgánica (el que uso en esta oportunidad trae 15 % de arroz yamaní), 🌱 2 cdas de aceite de oliva virgen extra, 🌱 100 ml crema de leche para cocinar. Opción vegana: misma cantidad de creamer de almendras, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Al gusto condimentos. Aquí usé pimienta negra, nuez moscada y perejil deshidratado

carne picada de cerdo,, pechuga de pollo en tiritas finas,, cebollines o cebollas pequeñas,, ají para vinagre,, ajo,, perejil fresco, a gto.,, blancos de puerro,, cebollitas de verdeo,, zanahorias ralladas finito,, Condimentos:, Mix de bayas, Ají Merkén, albahaca deshidratada, pimentón ahumado, salsa de soja, mix de pimientas, a gto.,, puré de tomates,

zapallo cabutia,, espinacas,, aceitunas verdes y negras,, Perejil deshidratado, a gto.,, Garam Masala, a gto.,, Aceite de oliva y neutro,

olivas negras, nueces, tomates deshidratados

🍑 Un puñado de radicheta, 🍑 1 durazno amarillo, 🍑 40 g de queso azul, 🍑 Un puñado de aceitunas negras, 🍑 4 mitades de tomates deshidratados y rehidratados, 🍑 Al gusto sal rosa del Himalaya, o la que tengas (la sal es SIEMPRE opcional. Ya tiene el queso y las olivas), 🍑 Al gusto yogur natural casero con hierbas deshidratadas (usé albahaca, menta, tomate, ajo)

Salsa *, cebolla picada en brunoise (pequeñita), maicena o harina sin leudante, leche a temperatura ambiente, manteca, aceite de oliva, Sal y pimienta negra c.n, Otros*, muzzarella rallada, jamón cocido cortado en tiras finas, queso duro rallado, perejil fresco triturado. (Use deshidratado casero)

harina 0000, semolin, huevo, oliva, Sal optativo, Color vegetales deshidratados o de pastelería: cdta de c/u, Verde, naranja, rojo, negro, violeta,, Relleno a elección

provenzal deshidratada, traseros de pollo 🐔, vino 🍷 blanco, 💯 g de mostaza, zanahoria 🥕, gajos de apio, manzanas 🍏 verdes, se cebolla en escamas, Sal, pimienta negra y aceite de oliva

traseros de pollo 🐔, provenzal deshidratada, zucchini, salsa que en este caso es un tuco frizado, 💯 g de queso 🧀 cremoso, caldo en cubito, Vinagre y aceite de girasol 🌻, Sal, pimienta negra y aceite de oliva

bifes de carré con hueso de 2.5 cm de altura, zanahorias, fideos con tomate triturado, Ajo deshidratado y cebolla en escamas, huevos, Perejil fresco, Sal ahumada, Sal, pimienta negra y aceite de oliva

solomillo, col morado, mango, durazno, cebolla morada, Perejil fresco, Sal y pimienta negra y aceite de oliva, Chimichurri, salsa de soja, cebolla y ajo deshidratado

aceite de girasol (puede ser maíz o mezcla), aceite de oliva (use fuerte), Vinagre de alcohol, sal saborizada use: (pimienta-albahaca-orégano-Romero), orégano, pimentón dulce, perejil deshidratado (puede ser fresco), Albahaca (deshidratada), Ají molido grueso (usé el que tiene trocitos y semillitas), ajo y perejil deshidratado (puede ser fresco), pimienta blanca y negra molida, (tamaño te) cebolla deshidratada

costillas de cerdo, Rocio vegetal, aceite de girasol, aceite de oliva, vinagre de alcohol, a gusto Sal saborizada use gusto: salvia-albahaca-orégano-romero, a gusto Ajo y perejil deshidratado, a gusto Pimienta negra molida, a gusto Pimentón dulce, a gusto Ajo en polvo, a gusto Orégano, a gusto Perejil deshidratado

bifes de falda, Chimichurri, Salsa de soja, Aceite de girasol, Vinagre, Ajo deshidratado, Cebolla deshidratada, Laurel triturado, Ají molido picante y sal, tomates, cebolla mediana, Orégano, sal, pimienta negra y aceite de oliva

Roast Beef de aproximadamente 350 g cada uno, ciboulette, coles de Bruselas, palmitos trozados, sin más baratos, granos de choclo, margarina, Mayonesa y ketchup picante, Aceite de oliva y salsa de soja, Sal pimienta negra, cebolla en escamas y ajo deshidratado

asado de 1.5 kg aproximadamente, plantitas de lechuga morada, huevos, Cebolla y ajo deshidratados, aceite de oliva y salsa de soja, Ajillo de zanahoria (receta publicada), Sal y pimienta negra

huevos, aceite de oliva, choclo, cebolla, a 4 dientes de ajo, queso crema, sal rosa, pimienta negra, harina de arroz, - 1 cucharada postre de polvo para hornear, Queso Port Salut light rallado, Perejil fresco o deshidratado

pan, tomates deshidratados, humus, aceite de oliva, mortadela de cerdo u otro fiambre (jamón-paleta), aceitunas verdes y/o negras

gírgolas, agua, vinagre de alcohol, ajo (puede usarse ajo deshidratado), laurel c/n, Pimienta negra en grano c/n, Sal, Romero, Aceite de oliva