pechuga de pollo, acelga, huevos, sal y pimienta a gusto, queso de rallar, Para el armado, Tomar un crepe, colocar el relleno a gusto y enrollar. Colocar en una fuente para horno con una pequeña base de salsa de tomate en el fondo, vez cubierta la placa con los canelones, rociar con más salsa de tomate y queso rallado, aceite de oliva y pimienta molida, Para la masa, harina 0000, leche, huevos