Picana

Tapa cuadril • Leche • Ajo 2 dientes y una cta en polvo • Mostaza • Sal • Limón • frutas de ají • Algunos pedazos de locotes

tapa cuadril • ajo a gusto • salsa de soja • Condimentos para carne • Pimentón dulce • Pimienta • Sal • manteca

Corte de costilla vacuna • Corte de tapa cuadril • cebollas medianas • ajo • Orégano y sal a gusto • Salsa inglesa • Vinagre de manzana • limones

Picaña • Ajo • Sal del Himalaya

Chorizo de Cerdo • Picanha • Queso (muzarella, gouda, cremoso o provolone) • Aceite • Sal y Pimienta • Condimento a gusto

tapa de cuadril o picaña • papas 🥔 • batatas 🍠 • berenjena 🍆 • pimiento 🫑 • Cebollas 🧅 • cebollas de verdeo • puerros • ajo 🧄 • jamón cocido • Roquefort • queso tybo •

(aprox) de Picana • ajo • Cebolla • Pimiento • Papa • Hierbas (orégano, romero) a gusto • Sal, pimienta y especias a gusto • Miel • Aceite

picaña de 2kg • vacío de 3 kg • morrones rojos grandes • cebollas grandes • zanahorias • ajo • tomates • cerveza • Caldo para saborizar carne • Salsa barbacoa (al gusto) • Aceite • Sal •

Picanha entera (aproximadamente pesa entre 1 kilo o 1 kilo 200 gramos) • Mostaza • Ajo • condimento para carnes (opcional) • vino blanco o caldo (opcional) • Sal y pimienta a gusto

bife (picaña) • champiñones • espinaca • Aceite, ajo, sal, pimienta

picanha (1 kilo aproximadamente) • aceite • ajo • sal (ver en mi recetario) y pimienta

pan rallado • Leche • Perejil picado • chorizo de cerdo o mezcla • huevo • Sal y pimienta a gusto • Ajo en polvo o en escamas, orégano y ají molido • picaña de aprox 1 kilo

picanha (aproximadamente de 1.100 a 1.300 de kilo) • aceite • sabor humo (opcional) • sal

picaña • zanahorias • morrón • puerro • ajo • boniatos • zapallo • agua • chorizo colorado • alubias blancas cocidas • Sal • Comino •

picaña • pimiento rojos • Pimiento verdes • choclos • zanahorias • papás • boniatos • dientes de ajo • cebollas blancas • Caldo/ salsa de tomate/ aceite • Condimentos secos, Pimentón dulce, sal, pimienta, provenzal • De la huerta romero, tomillo, perejil

picaña • papas • cebollas grandes • ajo • Sal • Pimienta • Orégano • Tomillo • Aceite

Picaña • Papas • Batatas • Cebollas de verdo • Ajo • Perejil • vino blanco • Caldo de carne • Sal, pimienta y tomillo

picanha de 1 kg aprox • zanahoria • huevos • Sazón de mostaza y miel, sal ahumada, aceite y mayonesa • las de camisas, son baratas, e hilo piolín

picaña • papas • jamón cocido • queso feteado • cebollas • margarina • huevos • cerveza rubia • mermelada • Mostaza, sal ahumada, ají rojo, comino y nuez moscada

Tapas de empanadas • Picaña • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • Papa mediana • Huevos • Aceitunas sin carozo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ají molido •

Picaña • papa grande • batata grande • cebolla grande • ajo • zanahoria grande • Pimiento Verde grande • Pimiento Rojo grande • Adobe salsa golf, ketchup, aceite oliva, Pimentón dulce orégano • Caldo verduras LIGHT

Tapa de cuadril • Knorr sabor ajo y cebolla para horno • cebolla • batatas • calabacín • Caldo Knorr sabor puerro

picana • para horno de romero y tomillo • zanahoria • apio • perejil fresco • huevos • mayonesa • glucosa y miel • Ají rojo, sal, pimentón, y tomillo y romero de la bolsa de horno

Carne Vacuna (a elección, yo utilicé Picaña) • Cebollas Medianas • Morrón chico • Zanahoria • Tomate Perita • Pulpa o Puré de Tomate • Sal, Orégano y Pimentón Picante • Aceite