media de arroz crudo (les recomiendo que utilicen el arroz que no se pasa), choclo amarillo (maíz o elote), cebolla grande, ajo, huevo, caldito de verduras (también conocido como pastilla de caldo, cubo de caldo o dado de sopa), Sal, Pimienta, Harina o almidón de maíz (o harina de arroz o galletas de arroz trituradas), Pan rallado o rebozador (para esta receta utilicé polenta como rebozador), Opcional: Queso cremoso para rellenar