Queso manchego

grande Tomate rosa • Pepino • Queso manchego • Atún en conserva • Ajo • Orégano seco • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Olivas negras encurtidas

pan para tostas • croquetas de confit de pato y foie congeladas • jamón serrano • triángulos de queso manchego • Aceite de oliva virgen extra • Aceite de semillas para freír

harina para hotcakes • leche 🥛 • salchicha • queso manchego

patatas grandes • huevos • cebolla • atún • Queso manchego • salsa y aove

harina de avena • huevos • esencia de vainilla • leche • Endulzante de tu preferencia • queso manchego • Aceite (en spray o de botella) para barnizar el sartén • fresas (o al gusto) • mermelada de fresa • chipotle molido • agua

Sardinas anchoadas • Pan de molde • Queso manchego • Tomate rojo para ensalada • Pimiento asado • Salmuria condimento de anchoa (al gusto) • Vinagreta (Aceite de oliva virgen extra, Vinagre, Perejil picado y Sal) • Aceitunas rellenas

triángulos de queso manchego • beikon ahumado • jamón dulce • pan blanco sin corteza • Mantequilla sin sal

Crema de queso: • queso manchego • nata • tercio de cerveza tostada • azúcar moreno • naranja (piel y zumo) • La piel de 1 limón • manzana verde pelada y troceada (usaremos también la piel y el corazón) • canela • vainilla • anís estrellado • clavos

Para las croquetas • leche • queso manchego • harina • Aceite sal y pimienta • Para el rebozado • Miga de pan duro para hacer el panko • Harina • Huevo batido • Abundante aceite para freír

sandía • queso manchego no muy seco • hierbabuena • para aperitivos

champiñones grandes • ajo • nueces peladas • queso manchego (yo puse 159 gr) • pasas • Perejil • Aceite de oliva virgen • Sal

leche • queso manchego curado • harina para bechamel y más para croquetas • pan rallado • huevo batido • aceite de oliva • sal

pechuga de pollo • papas • cebolla • tomate • queso manchego rallado • salsa de soya • aceite de oliva • mayonesa • huevo • / 2 limón • Sal y pimienta

pechugas de pollo • tomates rebanados • queso manchego en rebanadas • aceite de oliva extra virgen • y 1 / 2 cucharada sopera de salsa de soya • cucarita de orégano seco • albahaca • pimentón • / 2 cucharadita de pimienta negra

base masa Brisa • Huevos • Nata líquida 220ml • Leche • Jamón ibérico • Queso Manchego 90 grs (rallado) • Puerro • Queso Grana Padano(rallado) • Aceite de oliva • Sal

fettuccine • salsa de tomate con champiñones, (1 tetra pack) • leche ácida • queso manchego rallado • albahaca • perejil para picar y adornar al final

harina trigo • agua • levadura seca • Sal • aceite de oliva • harina de trigo • Arúgula • Tomate • Tocino • Espinacas • Jamón serrano • Kale •

tortilla de patata del día anterior • triángulos de queso manchego • Harina, huevo y pan rallado • tomates tipo pera • ajo • cebolla • sal • orégano • salsa perrins • azúcar • aceite de oliva virgen extra

macarrones plumas • cebolla blanca mediana • champiñones enteros • ajos gruesos • queso roquefort curado

harina • mantequilla • leche • cebolla • clavos de olor • laurel • queso manchego rallado

papas • crema • tocino • Pimienta • aceite • queso manchego • mantequilla • Papel aluminio

pata de pulpo cocido • Pan de ayer • Mermelada de pimiento • Queso manchego de oveja

cebolla pequeña • Aove • harina • leche • jamón ibérico picadito • queso manchego rallado • Sal y pimienta • Pan rallado • Huevo

atún • papas medianas (cocidas) • zanahoria cocida • cebolla • cilantro • huevos • harina • y media de sal y pimienta molida • queso manchego (aproximadamente)

arroz redondo • longaniza fresca sin tripa • queso manchego curado • mantequilla • vino blanco • cebolla grande • ajo • Pimienta negra molida, 2 cucharadas de café • concentrado de carne • agua caliente(aprox)

alcachofas • aros de cebolla rebozados congelados • jamón serrano • queso manchego • nata ligera para cocinar • perejil picado • Aceite de oliva virgen extra • sal + 1 pizca • limón

brócolis congelados • queso viejo de oveja manchego con D.O. • harina • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Leche • pastilla caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra