Aperitivo de sandía y queso manchego
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Todos los sábados en nuestra cosa tomamos un gin-tonic, al menos yo porque es mi cóctel preferido. Los demás, familia o amigos deciden que beberán, aunque casi todos optan por el gin-tonic.
También preparamos algunos aperitivos. Este se me ocurrió a causa del calor que estamos sufriendo.
Aperitivo de sandía y queso manchego
Todos los sábados en nuestra cosa tomamos un gin-tonic, al menos yo porque es mi cóctel preferido. Los demás, familia o amigos deciden que beberán, aunque casi todos optan por el gin-tonic.
También preparamos algunos aperitivos. Este se me ocurrió a causa del calor que estamos sufriendo.
Paso a paso
- 1
Quitar la cáscara del queso y cortar en cuadraditos. Hacer lo mismo con la sandía. Quitar las semillas si las tiene porque ahora se venden unas sin pepitas.
- 2
Lavar y secar las hojitas de hierbabuena. Poner un taquito de queso, un trozo de sandía, una hojita de hierbabuena encima y pinchar con un palito. Se pueden preparar con antelación y guardar en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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