Queso seco

♡ 4 huevos, ♡ Grasa de chancho o manteca 150 grs. Aproximadamente, ♡ 4 Tazas de Almidón, ♡ 150 grs. De suero de leche, si no tenes es opcional, ♡ Harina de maíz, la cantidad a gusto y es opcional también ponerle a tu masa, ♡ Queso Paraguay, a gusto, ♡ 1 cucharadita de Polvo de hornear, ♡ Sal a gusto, ♡ Leche en caso que te quede seco la masa, ♡ Anís a gusto y la cantidad que te parezca mejor

arroz Arborio, vino blanco, caldo de pollo, agua del tomate seco, manteca, cebolla, ajo, hongos a elección, tomates secos hidratados, queso parmesano

queso provolone rallado, aceitunas verdes, aceitunas negras, cebollas moradas pequeñas, sopera de orégano seco, orégano fresco, harina común, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, aceite de oliva, vino blanco, huevos

costilla vacuna de primera, aceite, fariña de maíz, quesos Paraguay, mazo cebollita de verdeo, cebollas en cabeza, ajo, morrón verde picado, tomates bien maduros, zanahoria, kuratû, pimentón dulce

harina 000, aceite de oliva, Biga (ver receta en mi perfil), sal, agua natural, levadura seca u 8 gramos de levadura fresca, tomate tipo perita en concasse (peladas), aceite de oliva, sal, orégano seco, bien picadas de albahaca fresca, Mozzarella fresca tipo Búfala

manteca, ajo, cebolla mediana, mazo de cebollita, locote, sal gruesa, agua, leche, poroto manteca o arveja, harina de maíz, queso, Orégano seco o fresco

carne molida, aceite, ajo, cebolla picada, huevos crudos, galleta, harina de maíz, comino, sal a gusto, huevos duros, harina común, aceite para freír

arroz integral, aceite de oliva, cebolla Morada, locote rojo, tomate grande, ajo, raíz de jengibre natural, queso parmesano, salsa de soja, orégano seco, orégano seco, sal y pimienta

Bacon o panceta, vacío, cebollitas de verdeo, alcaparras, tomates secos, queso cremoso

zapallitos, de repollo, cebolla morada, morrón, Sal y ají seco a gusto, queso crema, surubi, Fideo de arroz, Salsa de soja

tapas para tarta (sin gluten), tomates medianos, huevos duros, aceitunas verdes o negras, jamón cocido, queso crema, Sal (cantidad necesaria), Pimienta (cantidad necesaria), Mezcla de hierbas (perejil seco, orégano, tomillo, romero, cilantro) (cantidad necesaria), Aceite de oliva

harina, grasa de cerdo, levadura de pan seco, agua tibia, Carne picada, fiambre o lo que les guste, Queso rallado

arroz, lt. Crema de leche o a gusto, hongos secos, cebolla, mantequilla, Ajo picado, Aceite, Sal pimienta, Merkén, Verdura picada (cebollita perejil cilantro), Queso de rallar

Para la masa de orégano, harina común, aceite, leche (aprox), orégano seco, sal, Para el relleno, queso fresco, queso crema, tomates peritas cortados en cubos, huevos (yo usé 2 enteros y 3 claras), albahaca

pollo cocido desmenuzado, tomates secos en tiras, hojas de espinaca fresca, queso dambo, queso crema firme, ajo, pimentón dulce, perejil picado, Sal, pimienta y oliva

Aceite (cantidad necesaria), filet de PEJERREY (despinado), Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto), ajo (picados), cebolla, atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas), tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente, queso fresco (cortado en fetas), Condimentos para las espinacas y tomates:, Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

pasta seca 100 % trigo candeal, crema de leche, dientes de ajo, AOVE, mozzarella, perejil fresco picadito

de farfalle 100 % trigo candeal o sémola de grano duro (o la pasta seca de tu preferencia), 🦋 Agua para la cocción de los fideos (se puede agregar sal. Yo no le pongo), manteca (mantequilla) de buena calidad, queso azul, 🦋 Un puñado de almendras o el fruto seco que gustes, tengas

queso semiduro (pategras, fontina, criollo, holanda, etc), queso duro (tipo de rallar, sardo, reggianito, parmesano), queso blando para sándwich (tipo tybo, cheddar o dambo, suele ser más económico que los demás y de sabor más suave), queso saborizado (queso ahumado, con pimienta, con pesto, con frutos secos, etc.), quesos fuertes (queso azul, brie, Camembert, de sabor más intenso y exclusivo), tomates cherry amarillos o rojos, olivas negras o verdes, lechuga morada y/o verde para decorar, fruta de estación (cereza, piña, frutilla, pelón, kiwi, ciruela, etc)

fideos guiseros secos, queso fresco, queso azul, regianito rallado, aceite de oliva

pollo molido (pechuga), huevo grande, pan rallado sazonado (o lo sazonas tú a tu gusto), queso parmesano rallado, ajo triturado, orégano seco, cebolla en polvo, sal, perejil seco, aceite de oliva, divididas, salsa marinata o ragú

harina 0000, grasa vacuna, agua tibia, sal, atado de espinaca, romero seco, calabaza 🎃, queso mozzarella o cremoso, cebolla 🧅, pata y muslo 🍗

huevo, aceite oliva, avena laminada, harina arroz integral, dta. cpolvo hornear, cdta. sal, pimienta negra, semillas sésamo, queso roquefort, tomates secos, agua tibia para hidratar los tomates (luego la usaremos)