Quilite

taza de quinoa (bien lavada y escurrida)- Dejar en remojo por unos 20 minutos • de cebolla blanca picada finamente • taza de pimento rojo picado en cubitos • taza de pimento amarillo picado en cubitos • taza de loroco fresco picado (si no tienes este ingrediente puedes sustituir por habichuelas) • diente de ajo pequeño • hoja de laurel • cucharadita de sal (o al gusto) • taza de agua (o caldo de verduras, opcional) • cucharada de agua

Canelones (pasta) • Atún en agua • Quesillo • Loroco • Papas • Zanahoria • Cebolla y ajo • Ajo • Aceite • Tomates maduros • Orégano • Harina •

Pechugas de pollo deshuesadas • Cebolla en brunoise • Cebolla en brunoise • Pimiento rojo en brunoise • Pimiento rojo en brunoise • Mozzarella rallado • Mozzarella rallado • Jamón de su preferencia en brunoise • Jamón de su preferencia en brunoise • Espinaca • Espinaca • Sal pimienta •

Gallina 🐔 • papas medianas 🥔 • zanahorias 🥕 • Güisquil • zucchini • tomate 🍅 • Lorocos • Cilantro • Cebolla.🧅 • Varitas de Apio • Consume de pollo, sal atún gusto

pollo • agua • zanahoria • guisquil • papas • apio • cilantro • tomates • chile verde y 1 de rojo • cebolla • lorocos • crema •

loroco • cebolla picada • tomate picado • sobrecito de sazón completo • huevos batidos • cebolla picada • margarina fransesa

maseca • dr frijoles molidos ducal • loroco • queso mozzarella y queso fresco al gusto también

Maseca • queso mozzarella • lorocos • frijoles • consomé y sal

Harina de pan • huevos • Lorocos • Sal o consomé • Queso fresco • Cebolla picada

harina para masa de maíz (maseca) • agua tibia • flor de loroco • queso mozzarella • cebolla mediana • sal y pimienta • consomé de pollo en polvo • aceite vegetal

Pechuga de pollo • Lorocos • Salsa de tomate • Chile verde • Cilantro • agua • Papas • Crema • Consomé de poll • Aceite • sal • Perejil fresco o seco •

de harina de maíz • sal • agua necesaria • sazón para la masa • loroco en flor • queso mozzarella

tomates medianos • para rellenar : • carne molida • cebolla y chile verde picado • hierva buena picada • aceite • ajo picado ó mantequilla de ajo • sal y pimienta • queso mix • para la salsa : • loroco • leche •

Sopa de tortilla de bolsa. Para esta ocasión se utilizó Knorr • Tortillas (Pueden ser del día anterior) • Queso Capita con loroco • aguacates • Crema • Cilantro

pollo de 3 libras cortado en piezas • cebolla pequeña (finamente picada) • lorocos (quitarle la base que es dura) **opcional** • aceite • tomates pelados y picados • agua • Chile pimiento picado • pimienta • crema • Sal

pollo entero • Zucchini mediano • zanahoria grande • lb. de camarón mediano • Vino blanco • Pimienta Blanca • Aceite de oliva • Mostaza • cebolla morada • cebollas blanca • Páprika • Aguja capotera •

queso(que se derrita muy bien) • Loroco(sólo la flor y pícarla) • maseca • Agua, • sal • Aceite, sólo para untar el comal • nota: • Si quieres hacer menos, reduce las cantidades • Curtido: • repollo pequeño picado • zanahoria rallada • cebolla morada cortada en media luna •

harina de maíz para tortillas • a 2 1/2 tazas de agua tibia • sal • aceite • polvo de hornear (Royal) • Aceite para freír • quesillo, Oaxaca • loroco o flor de calabaza

pollo partidos en piezas y sin piel • tomates grandes y maduros • cebolla grande • ajos • Loroco limpio y sin tallo • crema entera pura • aceite vegetal • Laurel, tomillo, pimienta negra y sal

Pollo entero • de agua • de loroco • de crema • de salsa de tomate casera • cebolla • de ajo • chile verde dulce • culantro • Sal • pimienta y condimentos

Masa o harina de maíz la dependiendo la cantidad a hacer • Ajo triturado con loroco • Quesillo para pupusas

Quesillo • crema • loroco • cebolla finamente picada • Pasta para lasagna • Mantequilla • Sal y pimienta

harina todo uso • mozarela • peperoni • quesillo • frijoles refritos • loroco • pasta de tomate • ajo • cebolla • perejil

ZUCHINIS, CALABACINES O ZAPALLITOS • LOROCO • CEBOLLA BLANCA GRANDE • MANTEQUILLA 4 ONZAS O SI MEJOR SE DESEA ACEITE DE OLIVA • AJO • LECHE • CREMA • FECULA DE MAIZ DILUIDA (SI FUERA NECESARIO ESPESAR O LIGAR ) • QUESO PARMESANO RALLADO • PAN CON AJO PARA ACOMPAÑAR

papas grandes • quesillo • loroco • sal • ajos • mantequilla o margarina • clara de huevo