Pollo en crema

Rose Marye
Rose Marye @RosieCook

El pollo en crema es mi comida favorita, y este es mi estilo para prepararlo.

Pollo en crema

El pollo en crema es mi comida favorita, y este es mi estilo para prepararlo.

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Ingredientes

45 minutos.
5 raciones.
  1. 1 1/2 lbpollo
  2. 1 lbpapa
  3. 1 vasocrema de leche
  4. 1cebolla mediada
  5. 1chile pimiento grande
  6. 1 cucharadamostaza.(opcional)
  7. 1/2 lbloroco(opcional)

Paso a paso

45 minutos.
  1. 1

    Partimos y ponemos a cocinar el pollo con agua, sal, tomillo y laurel.

  2. 2

    Pelamos y partimos la papa en rodajas.

  3. 3

    Picamos el chile pimiento y la cebolla en cuadritos.

  4. 4

    En otro plato mezclamos la crema y la cucharada de mostaza.

  5. 5

    Cuando el pollo está suave dejamos caer la papa y dejamos cocinar.

  6. 6

    Cuando la papa esté suave agregamos la crema.

  7. 7

    En el primer hervor agregamos el chile pimiento, cebolla y loroco.

  8. 8

    Dejamos hervir por 5 minutos para que no se recosan los últimos ingredientes agregados.

  9. 9

    Servir con el acompañamiento que deseen.

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Rose Marye
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