Radicchio

achicoria • papas

achicoria • ajo picados • aceite • sal, pimienta

huevos • Sal y medio sobre de caldito en polvo sabor 4 quesos • jamón o paleta • queso roquefort(opcional) • queso fresco • trigo (opcional) • Achicoria

achicoria • huevos hervidos • tomate • garbanzo cocido • lentejas cocidas • Sal marina, pimienta, aceite de oliva y jugo de limón

bifes de unos 3 cm de altura • achicoria • limón y 1 naranja • ajo • Sal, pimienta negra y aceite de oliva

lomo, nalga, • manteca • aceite oliva • papa grande • achicoria • condimentos varios (detalle en fotos)

bifes de punta de lomo con hueso (económico y sabroso) • achicoria • zanahoria • ajo • huevos • Cilantro fresco • salsa barbacoa • Aceto ahumado • Sal, pimienta negra y aceite de oliva • Aceite de girasol • Aceto tradicional

achicoria • ajo • manteca • aceite de oliva

arroz integral o el de preferencia cocido • latas de lomito de atún escurrido (al natural o en aceite. Opcional) • huevos hervidos y cortado a la mitad o en rodajas • zanahoria mediana pelada y rallada • pepino mediano pelado y cortado en rodajas • a 4 aceitunas por plato. Opcional • cebolla colorada pequeña pelada y finamente cortada • Mix de variedad de lechugas (romana, iceberg, francesa) Opcional • radicchio cortado • tomates cherries cortados • Aliños: aceite de oliva extra virgen, limón, vinagre, aceto a preferencia • Sal y semillas a gusto (sésamo blanco, negro, chía, etc)

planta achicoria • ajo • condimentos varios (ver detalle en fotos)

achicoria • ajo • jamón crudo

planta achicoria • ajo • figasitas de manteca y pancitos integrales • salsa picante (ver en mis recetas)

Achicoria aprox • choclo aprox • huevos • harina común • Condimentos a gusto

chico de hojas de achicoria • huevos • té de harina leudante • soda natural, leche o agua tibia • Sal, orégano, ají, ajo • queso crema • queso de rallar

Vacío • Especias de chimichurri • Achicoria • Aceite de Oliva • jugo de limón • Chía • Sal • zanahoria mediana

achicorias (más o menos) • cebolla • puerro pequeño (no es requisito) • Queso a gusto, el que tengas • huevos • Sal y pimienta

berenjena grande • huevo • Harina de arroz • Rebozador sin tacc • Spray vegetal • Salsa de tomate a gusto • ó 5 tiritas de queso cremoso light • plantita de radicchio (achicoria) • Sal, pimienta, aceite y limón

bagel, tostado • avocado, en rodajas • frutas (naranjas, pomelos, mandarinas) • Radicchio, cortadito • cebollín cortadito • lima • ajo, picado • aceite de oliva • Almendras picadas

cebolla colorada grande • planta de radicchio • arroz • caldo de verduras • vino tinto • crema de leche • Aceite de oliva, sal, pimienta, queso parmesano,

achicoria • ajo • Aceite • Sal y ají molido a gusto

panqueques de harina de arroz de mi recetario, o cuales quiera que tengáis preparados (yo los congelo con separadores y uso los que necesito) • Para el relleno: • ricotta (yo use descremada) • achicoria (vale cualquier verdura de hoja como espinaca o acelga) cocida al vapor, o hervida y escurrida • cebolla picada • ajo • huevo para ligar • queso rallado • Para la salsa pomodoro: • tomate perita pelado • cebolla • ajo •

huevos (100 ml) • hojas (espinaca, acelga, achicoria, quinoa...) • hongos rehidratados (shiitake, gírgolas, champignon...) • sal y pimienta • azúcar* • queso fresco

harina • semolin • aceite de Oliva • huevo • yemas • agua • sal • espinaca • radicchio • ricota • queso fontina • parmesano •

lechuga y achicoria • aceitunas negras sin carozo • De atún al natural • pepinillos • tomate pelados, sin semilla cortado concasse • Aceite de oliva, aceto balsámico y sal. Pimienta,

Radicchio rojo de 200 gramos • zanahoria mediana • manzanas verdes • vinagreta: • aceite de oliva • azúcar • vinagre • agua • mostaza en polvo • sal • pimienta molida

papas medianas • cebolla • morrón rojo • achicoria (puede ser acelga o espinaca) • Cebollita verdeo • Sal. Pimienta • Queso mozzarella

achicoria • huevos • cebolla grande • papa • ajo