Rama

medallón de lomito • Ajo • de cebolla • vino tinto • rasa de maicena • Para la sopa paraguaya 1kilo de harina de maíz fresco • aceite • de leche • queso py • queso cremoso • cebollas, 10 huevos • polvo de hornear •

leche • azúcar • Harina c/n • Maicena c/n • yema • Canelas en rama a gusto • Esencia de vainilla a gusto

guayabas maduras • azúcar • Especias: clavo, canela en rama c/n • Agua

manzanas rojas • Gajos de 1 mandarina • Jugo de mandarinas a gusto • clavos de olor • pedacito de canela en rama • estrella de anís • Canela • Jengibre • Azúcar

Leche • Fécula de maíz (maizola) • Azúcar o edulcorante • Huevo • Canela en rama • Esencia de vainilla • Clara de huevo • Azúcar (para el merengue) • Canela en polvo (opcional)

leche • arroz • azúcar

Leche • Arroz • Azúcar • cada una Cáscara de limón o naranja (o ambas) • o 1 vaina Canela en rama o vainilla

Harina • Azúcar • Manteca • Huevos • Leche • Polvo de hornear • Pasas de uva • Frutas confitadas • Semillas • Naranja (rodajas para decorar) • Canela en rama • Ralladura de naranja •

arroz • leche • azúcar • Canela en rama • Cáscara de limón • claras

Boniato • Azúcar • Clavos de olor • Canela en rama • Agua

Leche • arroz • clavo de olor • canela en rama • vainilla • cáscara de limón o cáscara de naranja • azúcar • canela en polvo • malvarrosa

Leche fría • Fécula de maíz (maicena) • Azúcar • Rama de canela • Cacao amargo • opcional Pizca de sal

Agua con gas • pequeñas (1 por vaso, ligeramente machacadas) Bayas de enebro • (2 por vaso, obtenidas con pela papas) Piel de limón • (1 por vaso) Rama de canela • pequeñas (1 por vaso, aprox. 5ml cada una) Jugo de limón natural • (3 por vaso, opcional) Stevia líquida • Hielo

Arroz • Leche de almendras • Azúcar rubio • Leche de almendras (para el caramelo) • Canela en rama • Clavo de olor • Esencia de vainilla

harina común 0000 • levadura fresca • sal • azúcar • grasa en rama • Agua tibia

Pan tipo baguette (rebanado) • Huevos • Leche • Azúcar • Agua • Canela en rama • Nuez moscada • Vino seco • (para freír) Aceite vegetal

jugo manzana • agua • naranja • anís estrellado • canela en rama

arroz integral • agua para remojo • leche descremada • canela rama • cáscarita de limón • clavos de olor • yemas • edulcorante líquido • vainilla • canela en polvo para servir

harina • huevos • manteca • sal • levadura fresca • leche • manzanas • Canela en rama para rallar • Azúcar moreno • Azúcar impalpable • Leche

cacao puro en polvo • leche sin lactosa o bebida vegetal • jengibre en polvo o 1 rodaja de jengibre fresco • cúrcuma en polvo o 1 rodajita de cúrcuma fresca • pimienta • canela o canela en rama • almidón de maíz • cascarita seca de algún cítrico • chocolate al 70%

zapallo o calabaza, • almidón • leche • azúcar • coco • vainilla • clavos de olor canela en rama

aguja • cebollas blancas • rama de apio • morrón verde • dientes de ajo • zanahorias • papas • boniato zanahoria • Lata de choclo • Salsa pomarola • Condimentos: orégano, pimienta blanca, laurel etc • Sal •

peras grandecitas • azúcar blanca o mascabo • Vino • Si lo desean para aromatizar el almíbar clavito de olor, canela en rama a gusto

Arrroz • Agua • Leche • azúcar • Canela en rama (a gusto) • Cáscara de naranja (a gusto) • Canela en polvo (a gusto) • Caramelo líquido: • azúcar • Agua (cantidad necesaria) • agua caliente

arroz blanco • agua • Azúcar saborizado o común • Cáscara de naranja • Canela en rama • leche • Azúcar • canela

arroz doble Carolina o largo fino • leche entera • azúcar • Cáscara de 1 limón (sin la parte blanca) • té de Esencia de vainilla • Canela en rama o en polvo, cantidad a gusto

peras • manzanas • miel • agua • canela en rama • gajito pequeño de limón