Recental

pierna de cordero receta de 2 kg, cebolla, chalotas, ajo, patatas pequeñas, Uvas, ramitas de romero, Manteca de cerdo, agua, vino blanco, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra recién molida

paletilla de cordero recental (1k 500 gr), aceite de oliva, ajo machacados, miel, mostaza de Dijon, hierbas provenzales, vino blanco, agua, Sal, pimienta recién molida o Sriracha

Paletilla de cordero recental. (1k 1/4 +/-) partida en trozos regulares, grande de guisantes, Cebolla grande, ajo, laurel, sal (media pastilla de caldo, opcional), aceite de oliva virgen

cordero cortado en trozos, cebolla, ajo, perejil, orégano, tomillo, granos de pimienta negra, romero, pimentón dulce, vino albariño, pimientos morrones para decorar, Aceite de oliva

garbanzos, nabos, zanahorias, calabaza, muslitos de pollo, Cordero recental en, perejil, Comino, Ras alhanud, cayenas molidas, Sal, Agua

paletillas de cordero recental 1 kilo cien cada una aprox, Aceite de oliva virgen, vino blanco, vino tinto, ollas, ajo, laurel, cebolla tierna, Sal y pimienta

carne de cordero recental, ajo, tomates cherry, vino, agua, Aceite sal y pimienta molida

cordero recental en trozos, ajo, romero, laurel, vino blanco, Sal, ó2patatas

Pierna de cordero recental, cebolla mediana, ajo, y 1/2 vasos de vino blanco, agua, AOVE, Sal

pierna de cordero lechal (o recental), en trozos, cebolla, ajo, alcachofas naturales, patatas, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta, Pimentón, Vino blanco (yo lo puse de Verdejo), Agua

pierna de cordero lechal o recental, ajos, limón, Sal, Pimienta, Aceite

pierna de cordero recental o ternasco deshuesada y en trocitos, vino blanco cuarto de litro, agua, ajo, caldo concentrado de carne, comino molido, pimentón dulce de la vera, aceite virgen de oliva, sal, tomate frito, cebolla mediana, perejil seco

Para cuatro o cinco personas, cuartos de cordero lechal (menos fuerte que el pascual o el recental), cebolla y media, patatas, manteca, manteca añeja (tres cuadraditos del tamaño de una pastilla de carne) es decir poco, ajo, perejil, vino de jerez seco, agua, sal, caldo de carne o mejor aun caldo de carne hecho en casa

piernas de cordero recental, naranjas, vino blanco Albariño, ajo, tomillo, sal, pimienta molida, aceite de oliva Virgen

pierna de cordero recental, ajo, romero, tomillo, orégano, pimienta negra, sal, aceite de oliva, vinagre, vino blanco, el zumo de medio limón