Salsa kimchee

Kimchi • una cebolla • ajo • crema de leche • Queso mozzarella • manteca • Aceite de oliva • Sal a gusto • Pimienta negra a gusto • Pasta a elección

repollo chino (napa) • Sal gruesa abundante • Agua, • –3 cdas de gochugaru (ají coreano) • ajo • jengibre fresco • salsa de pescado (o soja) • azúcar • agua • manzana verde o pera • cebollas de verdeo picadas • (Opcional) zanahoria en juliana fina

Repollo • Zanahoria • Ajo • Jengibre • Ají • Pimentón • Miel • Cebollita • Pimienta en conserva (opcional) • Salsa de pescado (yo tenía de hongos)

arroz cocido (koshihikari o doble carolina) • huevo • Kimchi a gusto • Chashu, fetas de panceta o carne bien finas • Salsa de soja y aceite

col chino cortar1/4, Seco durante medio día, lavado con agua • Cebolla • Zanahoria • porque Cebolleta • sal • Agua • Semillas de sésamo blanco • ☆almidón de kimchi • harina • Agua • ☆salsa de Yangnyeom • ají polvo •

Repollo • Pimentón • Ají picante • agua • sal • ajo picado o en polvo • jengibre picado o en polvo • cebollas de verdeo (la parte blanca) • salsa o caldo de pescado • azúcar

kimchi fermentado (3 semanas o más) • cebolla blanca • cebolla de verdeo (o cambray) • tofu firme, sustituye con (queso Port Salut) • pimienta • ajo • carne de cerdo • gochujang (pasta picante coreana. sustituye con chile picado) • caldo de pollo • salsa de soya

cebolla • morron • zucchini • puerro • pechugas de pollo • tomates perita • crema light • aceite de oliva • tipo té de curry • tipo té de cúrcuma • pimienta • Kimchi (opcional) o alguna salsa picante si te gusta

aguacate • salsa de soja • vinagre de arroz • aceite de sésamo • semillas de sésamo tostado • miel • ajo pequeño • gochugaru

Arroz blanco cocido (frío y seco) • Kimchi del Lidl picado • Líquido del kimchi • (opcional) Proteína (tocino, jamón, atún o tofu) • Ajo picado • Salsa de soja • Azúcar • Huevo • Aceite neutro • Aceite de sésamo • Semillas de sésamo • (opcional) Alga nori en tiras •

contramuslos de pollo sin piel • yogur natural • Salsa kimchi • cebolla • ajo • Salsa Worcestershire • mostaza dulce • vino blanco seco • Pimienta negra molida • Sal marina • Cúrcuma

contramuslos de pollo deshuesados • kimchi • nata para cocinar • cebolla mediana • ajos grandes • Aceite de oliva • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Perejil picado congelado

Navajas frescas • Salsa kimchi • Aceite de oliva virgen extra

aceite de girasol • huevo • limón exprimido o vinagre suave • Sal marina • salsa de kimchi

Medía berza • salsa romesco • mostaza en grano • Sal, y ajo • aceite de oliva virgen extra • garbanzos cocidos • Mezcla de Semillas de pipa, calabaza, sésamo etc • Pimentón rojo picante • Kimchi (sésamo con sabor a guindilla) • nata para cocinar • limón

Salmón en filetes • Arroz basmati • kimchi • aceite de oliva • aceite de sésamo • salsa de soja • AOVE • salsa de soja • jengibre rallado • Pimienta negra molida • chile al limón • sirope de agave, arce o miel •

fideos Udon • cebolla picada finamente • bloque de tofu (yo usé uno ahumado, pero vale uno natural). También puedes usar tempeh en lugar de tofu • setas asiáticas. Yo usé un mix que contenía: Shimejis blanco y marrón, y seta cardo coreana • cacahuetes tostados sin sal • Tahini (pasta de sésamo) • Tomate concentrado • De salsa de soja • cdta. Jengibre en polvo • Kimchi (escogí uno medio picante. Escoge el nivel Kimchi qué más te guste) • Rabanitos • Huevos cocidos (uno por persona). Querido veggie, si no eres ovo, no los pongas. Np 😘 •

Col blanca • Pasas • Kimchi (al gusto) (yo le puse 3 cucharaditas) • Tomates • Zanahorias • Ajo • Almendras tostadas • Avellanas tostadas • Pan tostado (opcional) • Pulpa pimiento choricero • Pimentón ahumado • Sal, pimienta y AOVE

pepino holandés • salsa de Kimchi • azúcar • semillas • Sal, aceite de oliva (o de sésamo)

patatas medianas • nata cocinar • dorada ya abierta y limpia en filetes • Salsa kimchi • tomate • Aceite de sésamo • Semillas de sésamo • ajos • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva • Cebollino

Patatas bravas congeladas de bolsa • Mayonesa kewpie • Salsa kimchi • Especias togarashi • Algas wakame • Sal

contramuslos de pollo deshuesados • pimiento rojo • cebollas • Salsa kimchi • judías verdes • almendras fileteadas • salsa de soja • vino blanco seco • Sal marina • Aceite de sésamo • Aceite de oliva • Maizena (por si hay que espesar la salsa)

gambas cocidas • llanegas • Espárragos verdes • cebolla morada • vino blanco • caldo de pescado • Picada de ajo y perejil • c/p kimchi

Repollo cortado fino • Zanahoria • sal • agua • arroz glutinoso • ajo • jengibre • chile al gusto • Salsa de pescado • Azúcar

col asiática o repollo Brassica pekinensis de 3 kg • pimiento rojo en polvo 10 cucharadas • camarones salados • miel • salsa de anchoas • ajo picado • pasta de jengibre, puedes agregar jengibre picado • cebollino • cebolla pequeña • rábano • semillas de sésamo • sal marina

Mayonesa • Salsa kimchee base de Momoya (yo la compre en Amazon por unos 11 euros)

edamame • Sal gorda • salsa kimchee

Calamar • Harina de garbanzo • Aceite y sal • Pan brioche • Kimchi • Limón o lima • Salsas a gusto

panceta de cerdo fresca (samgyeopsal) en tiras de 1cm • ternera babilla en láminas muy finas (bulgogi) • costilla corta corte LA (galbi) Marinada bulgogi y galbi (para las dos): • salsa de soja, 3 cda azúcar moreno, 1 pera nashi rallada, 5 dientes ajo picado, 1 cebolla pequeña rallada, 2 cda aceite de sésamo, 1 cda mirin, pimienta • cogollos lechuga romana • hojas de perilla • arroz blanco cocido • ajo • ajos laminados • guindillas verdes • sal y pimienta • aceite de sésamo •