Salsa kimchee

langostinos crudos, harina, aceite oliva (aprox según tamaño sartén), vinagre de arroz, aceite de oliva virgen extra, miso blanco, sirope de arce, harina de tempura, agua helada, mayonesa (japonesa si es posible), salsa de kimchi

🐙 pulpo de playa, espinacas, de kalabacin, zanahoria, portobobellos, kimchi, c/p de salsa de Chile, apio, nabo, chirivía, y raspas de pescado, perejil

Heura, Pasta gochujang, Shaoxing wine, Jengibre, Ajo, Salsa de soja, Limón, Maicena, Kimchi, Zanahoria, Pepino, Cacahuetes picado

nido de Tallarines secos, carne de cerdo, zanahoria, apio, ajo, ternera salado, Salsa kimchi (salsa de col fermentada picante)

tortitas de arroz, queso cottage, maíz dulce, pollo (cocinado como se prefiera o de aprovechamiento), salsa picante (kimchi, sriracha…), rúcula

muslo de pollo deshuesado con piel, fécula de patata o maíz, harina, Sal y pimienta, Aceite vegetal suave (girasol), Shichimi togarashi o pimiento picante, Mayonesa, Kimchi o lima (en función del tipo de mayonesa que queramos hacer), ajo, jengibre freso, salsa de soja

coles chinas, para la salmuera: 2 vasos de sal marina gorda y 18 vasos de agua, sal marina gorda (para deshidratar la col), rábano chino o daikon de tamaño grande, hojas de mostaza china (opcional), cebolletas chinas gruesas, salsa de anchoas fermentada (coreana), copos de chile coreano, patatas cocidas, semillas de sésamo

lomo de atún, aguacate, cebolla crujiente, cebolleta grande, salsa ponzu limón, salsa de soja baja en sodio, salsa kimchie, aceite de sésamo, semillas sésamo, jengibre rallado, ajo rallado

alitas de pollo partidas o enteras, salsa sriracha, salsa kimchi, miel, salsa de soja, sal y pimienta

secreto ibérico, sal para hornear, patatas para cocer, cebollas, mantequilla, nata, sesamo, salsa kimchee

agua, alga, chile coreano o salsa Kimchi, salsa ostras, salsa de ostras, miel, vino de arroz o mirin, aceite de sésamo, jengibre en puré, pollo, zanahorias, cebolla

Atún Rojo limpio, Yema de Huevo, Manzana Granny Smith 100 gr, c/s Encurtidos al gusto (Encurtidos Caseros 👈🏻), c/s Salsa de Kimchi, c/s Salsa de Soja, c/s Sal Gruesa o en Escamas, Para acompañar: Corazón de Lechuga y Patatas Chips

solomillo de cerdo, cn sal fna, cn pimienta negra molida, AOVE, cebolla, zanahoria, uvas pasas sin pepitas, piñones, cerezas frescas deshuesadas, Moscatel, agua, patatas Monalisa

alitas de pollo, Sal y pimienta, Salsa barbacoa, Miel, cortadas de lechuga, cebolla morada, Azúcar blanco, Zumo de lima, hojas de hierbabuena, huevo, Aceite de girasol, Salsa kimchi

atún, aguacate 🥑, tomate, Mahonesa, pollo, Salsa de soja, Salsa terikaki, Salsa kimchi, Mahonesa, Lima, Sal y pimienta, Puntillitas

Kimchi, tofu, pasta picante Gochujang, carne bife, ajo, cebolla, agua, Aceite de sésamo, huevo, de ropollo, hongo, salsa de soja

atún rojo grande, salsa kimchi, soja, teriyaki, jengibre en polvo, a 6 gotas de Tabasco, Sésamo, Rúcula y hojas verdes un puñado

Carne, pollo, cebolla deshojada, pimentón, Broquetas necesarias, Sal y pimienta, Salsa Soya, jengibre rallado, Kimchee (picante), Azúcar moreno

contramuslo, Broquil, Coliflor, Champiñones, Ajo, Salsa de soja, Salsa kimchi, Sal y pimienta

Arroz redondo, Zanahorias, Edamame, Mango, Pepino, Piña, Brócoli, Atún rojo, Salsa soja, Semillas de Chía, Sésamo tostado, Mayonesa kimchi

patata, Aceite, Salsa kimchi, Pimentón dulce, Pimentón picante, Tabasco, Ajoaceite

Para el Bulgogi (carne de ternera marinada), carne de ternera, pera mediana, cebolla, Jengibre, azúcar moreno y 1 de miel, ajo, salsa de soja, aceite de sésamo, mirin (opcional), Pimienta, resto de ingredientes

papas en bastones, salchichas en rodajas, mayonesa, kimchi picado

Arroz, Alga seca, Atún de lata (natural), Espinacas, Zanahorias, Rábano encurtido coreano (danmuji). Es difícil de encontrar, por lo que puede sustituirse por algún encurtido tipo pepinillos o pepino, Aceite de sésamo, Salsa de soja, Sal