Solomillo en filetes

hongos portobellos, crema de leche light, cebolla, romero y especias a gusto, solomillo, vino, papines, aceite de oliva, manteca

arroz parbolizado (precocido, del que no se pega), lomo de res, cortado en trozos medianos, filete de pollo, cortado en trozos medianos, chorizos de cerdo, caldo de verduras, arveja enlatada, repollitos de Bruselas cortados en cuartos (o repollo normal en tiras), morrón rojo cortado en Brunoise (pequeños cuadrados), cebolla de verdeo cortada en finas rodajas, ajos finamente picado, perejil finamente picado, hojas de apio finamente picadas

delgados de carne de vaca (filetes de lomito o solomillo), cebollas medianas cortadas en aros, tomates cortados en rodajas, pimentones de colores cortados en tiras, ajos machacados, De 6 a 8 huevos, salsa soya, vinagre balsámico, caldo de su preferencia, vino blanco o cerveza (opcional), Sal, pimienta, orégano

solomillo vacuno, aceite, Vino blanco seco (cantidad suficiente), Zumo de limón (cantidad suficiente), nata líquida, mantequilla, cebollas, champiñones frescos, coñac, concentrado de tomate, mostaza, pimentón

lomo de cerdo, aceite de oliva, vino blanco seco, agua, Pimienta, , Sal, , Hilo de cocina o red, aceitunas negras, filetes de ancchoas, ajo, alcaparras, aceite de oliva extra virgen

filete fino de carne vacuna (nalga, bola de lomo o cuadril) de 150–200 g, huevo batido, mezcla de avena molida y panko integral, Sal, pimienta y ajo en polvo, finas de tomate maduro, jamón (pavo o cerdo), –3 cucharadas de queso mozzarella rallado, Orégano seco, aceite de oliva

solomillo de ternera, Pimentón dulce, limón, Tabasco, Pimienta molida, Sal, patatas, ajo, Mantequilla, Nata o leche, Sal, Pimienta molida

filetes de solomillo de aprox 180 g cada uno, Estragón, vino blanco, mejor calidad, mejor sabe, tomates, mantequilla, pan, sal, pimienta y AOVE

Solomillo de cerdo, cebolla grande, Laurel, Aceite de oliva virgen, Vino blanco, Sal y pimienta, champiñones

filetes de solomillo no muy finos, salsa de soja, salsa barbacoa, aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, Jengibre fresco en dados , Pimienta, Sal (si hace falta), Agua (para la salsa), harina (si queréis espesar la salsa)

Solomillo de Cerdo, Huevo, Pan rallado, Aceite de Oliva (suave, acidez 0,4), Sal y Pimienta, (Guarnición), Ensaladilla

solomillo de pavo, cebolla, ajo, vino blanco, nata, aceite, sal, laurel, perejil, pimienta

Medallones Filete solomillo cerdo, Aove, Arroz basmati, Cebolla, Ajo, Pimiento verde, Zanahoria, tomate pera, Leche evaporada, Sal, Pimienta negra, Tomillo

escalopas Medallones de solomillo (Filete) 2 por persona, sal, pimienta, harina necesaria, mantequilla necesaria, champignons o más, romero, tomillo

Para el Solomillo:, filetes de solomillo, Sal, Pimienta, Para el Mojo:, ajo, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, comino molido, perejil, Para las Chips:

ajos con piel, limón, el zumo y ralladura de medio, whisky, dedos de agua con 1 cucharadita de maicena, solomillo de cerdo en filetes, sal y pimienta, Aove, cebolla morada picada, portobello en gajos, tomates pera triturados, pimentón De La Vera, azafrán 6 hebras por persona

cebolla en juliana, tomate a rodajas o trocitos eso al gusto, Patatas laminadas, vino blanco, agua, Solomillo de cerdo entero o a filetes, Hierbas provenzales, avecrem

o solomillo en filete o rodaja, Harina Schär, Sal y pimienta, Vino Blanco Dulce y Agua

solomillo en filetes o medallones, ajo, laurel, de whisky, agua, Sal , aove , pimienta

arroz, aceite achiotado, cebolla mediana en finas brunua, caldo de vegetales o carne, cerveza laguer, chuleta de puerco, ajos, pimienta negra, sal, pzca de comino, curry, orégano, paprika, cúrcuma, Oporto

Solomillo de ciervo cortado en filetes finos, ajo picaditos y majados con perejil, Aceite de oliva virgen extra, Harina, Huevo, Pimientos verdes, Pimientos rojos

solomillo de pavo en filetes, cebollas frescas medianas, zanahorias, champiñón, patatas medianas, ajo, Sal , Pimienta negra molida, Sal, Aceite de oliva

solomillos o filetes de tenera, pimientas de piquillo, mango, aguacate, cebolla tierna, cilantro, lima, aceite oliva, sal y pimienta