berenjena, pelada en cubos • tomate pelado y sin semillas, en cuadrados • Orégano seco • cebolla blanca en brunoise chica • Aceite vegetal lo necesario • Sal lo necesario • Spaghetti No5 Varilla, lo necesario • Agua caliente lo necesario • puerro en brunoise chica • Queso parmesano rallado • Salsa de soja (sin sodio)una • ajo, picado muy fino