Spiedo

Pollo de granja grande entero • Zanahorias • Cebollas • Morrón rojo • Condimento para pollo • Mostaza • Salsa de Soja • cdta. Romero • Jugo de Limón • cdta. Pimentón Ahumado • cdta. Ají Molido picante • Papas •

patamuslos • remolachas grandes • papas grandes • huevos • ajo • Aceite de canola, aceite de oliva, orégano, provenzal y • Aceto balsámico ahumado y sal ahumada • Sal y pimienta blanca • Pimentón rojo dulce • Mayonesa

pollo de no más de 1.8 kg • papas grandes • zanahorias grandes • mostaza Savora • Estragón hidratado en aceite de oliva y vinagre de alcohol • Hilo piolín y sal

Pollo Entero • Mostaza • Pimentón en Polvo • Ajo • Perejil o Ajíl • Aceite de Oliva

pollo • Mostaza • Manteca • Pimienta negra en • Ahí molido • Orégano • Sal gruesa • Limón • Cebolla

manteca • aceite • mostaza • limón • Sal • Pimienta • ajo

arroz 🍚 • morrón🫑 • cebolla 🧅 • pollo al spiedo que me sobró del día anterior • Condimentos: sal, orégano, adobo

pollo • Limón • Condimentos a gusto

arroz cocido • Pollo (cantidad a gusto) • Zanahoria medianas • papas medianas • huevos duros • Sal y aceite a gusto

Cuadrada, Nalga o Bola de Lomo • cebollas • morrón • Panceta Ahumada en fetas • Condimentos todos los que te gusten • Mostaza, Salsa Inglesa y Azúcar Rubia

pollo • manteca • mostaza (apta para celíacos • curry en salsa (apta para celíacos) • Aceite de oliva • Sal, pimienta • Guarnición: ver otras recetas o a gusto y piaccere

pechuga de pollo (quedó del pollo al spiedo) • morrón rojo • morrón verde • ajo • Pimentón rojo dulce • Ají molido picante • cebollas medianas • crema de leche (nata) • Sal, nuez moscada y aceite de girasol

chorizos • tomates chery • cebollas • paleta • pollo al spiedo o al horno • pulpa o cola de cuadril o cuadrada • queso muzzarella o dambo

pollo al spiedo • cebollas • jamón cocido • champiñones • crema de leche • Curry • Paprika • Salsa de soja • Sal • Perejil • ajo • arroz •

pollo cocido frío (queda fabuloso con pollo al spiedo) • ananá al natural (de lata) ligeramente escurridas. • chica de champiñones en rodajas (unos 200 g netos) • chica de palmitos en rodajas (unos 200 g. netos) • Apio, un puñado de hojitas. • crema de leche light. • Sal • Pimienta • Nuez moscada

costillar de jabalí • Leña de parra • Chips de roble • ajo • Aceite de oliva • Sal de mar

pollo entero • Sal • Salsa teriyaki para dar color • Especias secas para chimichurri • Limón • Pimienta

Estomaguillo de 2 o 3 kilos • Sal y pimienta negra

pollo entero sin vísceras • sal • comino • pimienta • vinagre blanco • cerveza negra • orégano seco • ajo molido • ají amarillo • romero seco • sillao (salsa de soja)

ganso • entraña de cerdo • carbón • Cilindro ahumador o parrilla con tapa • tazón de quinoa • Pimentón rojo y verde • champiñón • Zanahoria • zapallo italiano • Cebollín • Y lo que seles ocurra

pollo de corral de 2000 Kg • setas portobelo • patatas • ajo • pimientos en conserva (VER MI RECETA “Pimientos en conserva al aroma de orégano y tomillo”) • condimento para asar pollos en polvo • aceite de los pimientos • orégano y tomillo frescos