Yanina Magali Colunga Bel
Yanina Magali Colunga Bel @yani_colungabel
el ganacche tiene que estar en un punto bien viscoso.. y ahi cargar un poquito en una cuchara te posisionas en el borde de la torta y esparcis un poquito dejando caer una gota.. asi con cada gota que vas a dejar caer lo haces controlandola vos para que quede prolijo.. si queres que la gota sea mas corta pones menos ganacche en esa cucharada si queres que sea la gota mas larga mas ganacche.. lo importante es que empieces por los bordes y vas cubriendo el centro de la torta entre gota y gota para que quede parejo .. es dificil explicarlo con palabras lo ideal es ver un video de la técnica para que quede mas claro.. saludos!!
silvia622🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Disculpas que me meta,pero si agregas un poquito de aceite se desliza mucho mejor!!! Hago muy seguido, yo le digo goteo