MarcelaPP

jamón cocido en un pedazo • gra de quedó mar del plata o colorado • queso cuartitolo • queso rallado • huevos grandes • tapa de Pascualina

acelga • cebolla de verdeo • ajoporro chico • ajo • huevos • Sal

huevos • atadito de espinacas • Queso rallado o fresco • Sal y pimienta • Aceite

carne en filetes finos (bola de lomo, nalgada, peceto o el corte que te guste) • huevos • ajos • pan rallado • queso rallado (Parmesan o) • Sal

Para la masa: • harina • manteca • huevo • Sal • Agua • Para el relleno: • a 6 puerros • cebollas de verdeo o cabezonas • ajo • champiñones • huevo •

papas por persona • aceite para freír • sal

espinacas • cebolla dulce • ajo • huevos • Sal • hongod o champiñones • tapa para tarta, yo use de hojaldre

carne para guiso • cebolla de verdeo • zanahorias • morrón verde • morrón rojo • tomate sin piel • vino blanco • calabaza o zapallo anca • sal

berenjena • champiñones • tomate grande • queso mantecoso • Salsa de tomate • Salsa blanca • queso rallado • Orégano • Morrón rojo asado • aceitunas negras

papas • crema de leche • huevo • sal y pimienta a gusto • nuez moscada • ajo • manteca • queso Gruyere o Edam o cascara roja

paleta • cebolla grande • cebollas de verdeo con los tronquitos • ají morrón rojo • caldo de carne • pimentón dulce • ají molido • sal • tapas de empanadas

osobuco • hierba aromáticas (perejil, orégano, cilantro, tomillo, etc.) • harina para sellar la carne • zanahoria • puerro • ajo • tomate perita • aceite de oliva • cebollas • cebolla de verdeo • vino tinto • caldo de carne •

pollo en presas • zanahorias chicas, son más blanditas • cebollas medianas • cebollas francesas o echalote • puerro • tomate perita • agua • aceite de oliva • vinagre de manzana • vino blanco • ajos • laurel •

Para la masa: • harina común • manteca fría • sal • agua helada, aprox. • Para el relleno: • cebolla de verdeo • ajo • zapallito italiano o zuccini grande, sino poner dos • queso parmesano rallado • huevos

carne picada de ternera • sal • Pan de hamburguesa o Pan arabé • jamón cocido • queso de manquina • tomate • ketchup

pechuga de pollo en pedazos grandes • cebolla medianas de las dulces cortadas en gajos • morrón verde • vino blanco • sal • Para marinar la pechuga: • El zumo de 1/2 limón • salsa de soja • aceite de oliva • miel • orégano • pimentón dulce •

morrones rojos • queso mozzarella o queso cuartirolo • cebollas de verdeo • huevos • sal

pechuga • ají verde • ají morrón rojo • ají verde alargado, son tipos los italianos • cebollas • salsa inglesa o salsa perrins o salsa worcester

tapa para pascualina de hojaldre • tomates • mozzarella • cilantro en polvo o albahaca

Para la masa de la tarta: • harina • manteca • huevo • agua • sal • Para el relleno: • acelga • calabaza mediana • queso ragianito rallado • cebolla • ajos •