gordita

harina común • azúcar • huevos • leche tibia • levadura fresca, o levadura en polvo solo 10gr • margarina o 2 cucharadas de grasa • sal • anís en grano

carne picada a cuchillo • papas medianas • de cebolla picada • aceitunas • huevos hervidos • Cebollitas verdes a tu gusto • Sal, Pimentón 1 cucharada, comino menos de 1/4 cucharada • discos para empanadas

pimiento

Para la masa • harina • levadura • pocillo de aceite • Agua tibia • Sal • Para el relleno • huevos hervidos • pimiento rojo(mediano) • aceitunas • cebollas • Jamón cocido •

harina leudante • azúcar • huevos • agua • Vainilla • merengue • claras • azúcar

galletitas dulces troceadas • azúcar • yemas • manteca • cacao amargo • Opcional, nueces, avellanas, pistachos etc

masa pascualina, común o de hojaldre • pimiento rojo mediano sin piel • aceitunas fileteadas • cebollas medianas • tomates medianos frescos rallados • huevos hervidos • pimiento verde • atún