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giselgomez

giselgomez

@cook_13669497
Villa Nueva Cordoba Argentina
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me gusta la reposteria voy tratando de aprender de a poco saco recetas de internet las hago siempre queriendo aprender mas

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    Bizcochitos con 2 ingredientes

    harina 000 • crema de leche • sal fina • (siempre partes iguales de harina y partes iguales de crema)
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      Pizza casera con huevo y rúcula

      harina • levadura 10gramos • aceite • sal • azúcar • agua tibia
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        Milanesa de pollo al horno con ensalada de rúcula y tomate

        Milanesa de pollo • Rúcula • Tomate • Aceite.sal.limón
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          Empanadas de atún

          huevos • cebolla • Aceitunas descarosadas • tapas de empanadas para horno • atún al natural y / o al aceite y agua
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            Torta 1234 invertida de duraznos

            leche • azúcar • harina • huevos • Ralladura de limón. Esencia de vainilla • duraznos en almíbar • Azúcar para el caramelo
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              Omelette con zanahoria

              huevos • zanahoria • Sal. Pimienta a gusto • Aceite unas gotas
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                Bizcochuelo

                huevos • esencia de vainilla • azúcar • harina
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                  Merengue suizo

                  azúcar • claras de huevo • gotas de esencia de vainilla • gotas de jugo de limón
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                    Cornalitos fritos en cono

                    cornalitos • Harina • Aceite para freír • Sal
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                      Alfajores de maicena (receta original)

                      manteca / margarina /mantequilla • harina 0000 • fécula de maíz (maicena) • azúcar • yemas • coñac • Ralladura de limón • esencia de vainilla • / 2 cdta de bicarbonato • polvo de hornear (bien colmadas) • Dulce de leche repostero • Coco rallado
                      • 24 unidades
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                      Torta 1234 de vainilla con glasé

                      leche • azúcar • harina • huevos • esencia de vainilla • Ralladura de limón o naranja • Glasé • Azúcar impalpable • Jugo de naranja. Agua.jugo de limón o leche
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                        Chocoflan o torta imposible

                        Caramelo • azúcar • Brownie • chocolate • manteca • huevos • harina 0000 (80 g) • Flan • leche • huevos • azúcar • esencia de vainilla •
                        • 40 minutos apro
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                        Torta tricolor de cumpleaños

                        Bizcochuelo • huevos • azúcar • harina • esencia de vainilla • Relleno dulce de leche 1kg y medio repostero • Chips de chocolate • Cubierta • Chocolate • Crema de leche • Rockler • Almíbar para humedecer •
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                          Torta matera 1234 de chocolate

                          leche • azúcar • harina • huevos • cacao
                          • 30 minutos
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                          Torta tricolor

                          Bizcochuelo • huevos • azúcar • harina • esencia de vainilla • Relleno • Dulce de leche repostero 1kg y medio • Almíbar para humedecer • Cubierta • Mini rockler • Granas de colores
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                            Torta de cumpleaños

                            Para el bizcochuelo • huevos • azúcar • harina • esencia de vainilla • Almíbar para humedecer • Dulce de leche repostero • Crema chantilly • Chispas de chocolate • Duraznos en almíbar cortados • Colorantes en pasta. Flores comestibles de azúcar
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                              Pizza casera

                              levadura seca de 10g • harina común • sal fina • cu charadita de azúcar • pocillo café de aceite (yo le hecho un chorro a ojo) • Agua
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                                Escabeche de liebre

                                liebre • cebolla • pimiento rojo o verde • ajo • zanahorias • Hojas de laurel • Romero • Sal a gusto.pimienta • aceite • y 1/2 de vinagre de vino o de alcohol • Agua
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                                  Torta 1234 de vainilla con chips de chocolate

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                                  • 35 minutos
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                                  Torta 1234 de naranja con chip de chocolate

                                  jugo de naranja • azúcar • harina • huevos • Ralladura de naranja • naranjas • (Uso el vaso de jugurth de 190 g para medir todo)
                                  • 35 minutos
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