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Sahara

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  • Sahara Sahara
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    Bika ambon

    santan • air • sereh • pandan • kunyit bubuk/ pewarna kuning • daun jeruk • garam • margarin • ragi instan • gula pasir • tepung terigu • air hangat •
    • loyang 18 cm
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    Kue khamir pisang

    pisang yang sudah di hancur kan • gula pasir • telur • tepung terigu • vanili • garam • santan yang sudah dihangatkan lalu biarkan dingin • ragi instan • margarin lalu lelehkan
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      Kue kamir tape singkong

      tape singkong • tepung terigu • gula pasir • telur ayam • vanili • santan atau susu cair (saya pakai susu cair) • ragi instan • margarin lalu dilelehkan
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        Centik manis mutiara

        sagu mutiara yg sudah direbus • gula pasir • santan • vanili bubuk • tepung hunkwe • garam
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          Pindang patin sederhana

          patin ukuran sedang • lengkuas • sereh belah 2 • daun salam • asam kandis boleh pakai asam jawa • air secukupnya untuk merebuh bumbu dan ikan • kaldu ayam atau 2 sdm kaldu jamur • gula pasir • bumbu halus: • kemiri • bawang merah • bawang putih •
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            Sambal terasi

            cabe merah • bawang putih • bawang merah • cabe rawit boleh pake rawit merah sesuai selera • tomat ukuran sedang • terasi yg sudah dibakar • Garam • Gula pasir secukupnya boleh pakai gula merah
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              Nugget pisang

              Bahan nugget : • pisang • tepung terigu • garam • gula pasir • vanila bubuk atau pasta • telur • air matang • Bahan pelapis; • Panir • tepung terigu • Air •
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                Roti gulung isi

                roti tawar yg tanpa pinggiran • Bahan Untuk isian: • slice keju (saya yg isi 5) • Beberapa sosis yg siap santap • Selai coklat boleh pakai seres • Bahan lapisan: • telur kocok lepas boleh dicampur dgn susu cair sedikit • Tepung panir • Minyak untuk menggoreng
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                  Bolu tape

                  telur • gula pasir • tepung terigu • blue band cake and cookies lelehkan • santan • tape singkong (sesuai selera) • ovalet (boleh skip) • vanili bubuk/pasta • baking powder • susu bubuk (boleh skip) • Pewarna pandan
                  • 1 loyang 20cm
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                  Risoles ragout

                  Bahan isian • kentang potong kotak kecil2 • wortel potong kotak kecil2 • buncis potong kecil2 • dada ayam rebus lalu suwir2 menurut selera • daun bawang iris2 • bawang Bombay iris2 ukuran sedang • gula pasir • bawang putih cincang halus boleh diparut • SKM putih • kaldu bubuk • garam halus •
                  • 30 buah
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                  Puding cendol Gulmer(dawet)

                  Untuk lapisan atas • cendol hijau yg dijual dipasar • santan boleh di ganti susu cair UHT • agar2 plain • gula pasir • vanili • garam • Untuk lapisan bawah • agar-agar plain • gula merah • air • garam •
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                    Kue moho atau apem ubi ungu

                    ubi ungu kukus(saya pakai satu buah ubi) • gula pasir • tepung terigu • fermipan • santan kental bisa diganti susu cair plain • air • kuning telur di kocok lepas
                    • 30 buah
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                    Pempek Palembang

                    ikan giling (saya pakai ikan kakap giling) • tepung sagu/tapioka • bawang putih halus kan • garam halus • gula pasir • air es • telur • Air secukupnya untuk merebus
                    • 15 buah
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                    Bandros atau pancong

                    tepung beras • tepung tapioka/sagu • santan kental • Garam • kelapa parut (saya bagian putihnya saja) • Gula pasir untuk taburan
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                      Nugget ayam tempe

                      daging ayam giling • tempe di kukus dan haluskan • wortel diparut halus pakai parutan keju • bawang putih haluskan • merica bubuk • garam halus • gula pasir • daun bawang di iris tipis • parsley (bisa pakai seledri cincang halus) • telur • tepung terigu • tepung sagu •
                      • 1 kg
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                      Nugget ayam wortel

                      daging dada ayam utuh lalu di cincang halus • wortel parut halus (saya pakai parutan keju) • bawang putih haluskan • telur • tepung terigu • tepung panir • gula pasir • Garam • Kaldu ayam bila suka • Untuk lapisan • tepung terigu • Air •
                      • 1 kg
                    • Sahara Sahara
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                      Brownies ubi

                      singkong parut lalu diperas • coklat batang di cairkan • blue band cairkan • SKM coklat • telur • gula pasir / gula halus • tepung terigu • coklat bubuk • ovalet/sp/tbm (pilih salah satu) • vanili bubuk/pasta vanila • Topping
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                        Cake rainbow

                        telur • gula pasir • tepung terigu • santan (saya pakai 65ml kara + air) • ovalet/sp • Baking powder • Pewarna (boleh mau warna apa aja) • vanili
                        • 30 buah

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