Elii Cabrera

cebollas • morrón rojo • verdura • Sal • Pimentón a gusto • Orégano a gusto • Provenzal a gusto • pechugas grandes • Puré de tomate a gusto • Agua • Tapas de empanadas

manteca • azúcar • Esencia de vainilla • ralladura de limón • polvo de hornear • harina • huevos • membrillo

harina • levadura fresca • Sal fina • mm de agua • pocillo de aceite

huevos • harina • azúcar • Esencia de vainilla

Harina • Polvo para hornear • Sal fina • Agua • Manteca • Azúcar • huevos • levadura fresca • Esencia de vainilla ralladura de limón • Azúcar para espolvorear • (para freír) grasa o aceite

manteca • azúcar impalpable • esencia de vainilla • ralladura • miel • almidón • harina • Polvo de hornear • bicarbonato de sodio • cacao amargo • huevo • Dulce de leche •

huevos • azúcar • harina • cacao amargo • manteca

crema de leche • chocolate en trozos

genoise o bizcochuelo de chocoate de 8cm (molde de 24cm) • Crema de chocolate • Cerezas • Rulos o granas de chocolate

cebolla • zanahoria • Mejillones, gambas mariscos a gusto • Condimentos • Sal • Arroz

Masa madre: • leche • levadura • harina • miel • Masa : • harina 0000 • azúcar • miel • Esencia de vainilla • Esencia de pan dulce y agua de azhar • malta (opcional) •

De harina 000 • De azúcar • De levadura • leche • huevo • De manteca • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Aceite

levadura • agua • harina • grasa • sal • azúcar