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Reyhan's Kitchen

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@SanSanCakenCookies79
Sidoarjo
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Saya ibu beranak satu,awal nikah saya sama sekali tidak bisa masak,saya mulai belajar masak setelah menikah dan punya anak. awalnya coba2 resep di cookpad,buku resep dan instagram. setiap coba resep tidak selalu berhasil..tapi berkat dukungan suami dan anak saya akhirnya skrg sudah lumayan mahir dan selalu berhasil.😊.

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    Bika Ambon

    Bahan A : • santan • serai (memarkan) • daun jeruk • garam • kunyit bubuk/pewarna kuning telur • Bahan B : • tepung terigu segitiga • tepung tapioka • ragi instan • Bahan C : • telur (kocok lepas) •
    • 16 bj
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    Nuget Ayam

    daging ayam giling • tepung segitiga • tepung tapioka • tepung roti/breadcrumbs • telur • kuning telur • wortel parut • keju cheddar parut • Bahan dihaluskan : • bawang bombay • bawang putih • Garam,Gula dan Merica •
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      Bakwan Sayur

      wortel uk.sedang • daun kol (kubis) • taoge (di tukang sayur Rp.1000) • daun seledri (iris tipis) • tepung beras • tepung terigu segitiga • baking powder • merica bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk (aq pake royco ayam) • kaldu jamur •
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        Muffin Pisang Gula Palm Lembut

        pisang ukuran sedang • tepung terigu segitiga • telur • butter lelehkan (aq pake anchor) • minyak sayur • gula palem • gula pasir • cinnamon powder • essens vanila • essens rum • baking powder double acting (aq pake hercules) • soda kue •
        • 1 jam
        • 15 cup
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        Bumbu Pecel Khas Madiun

        kacang tanah • bawang putih • daun jeruk • cabe merah keriting • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • kencur • gula aren • munjung garam • asam jawa tanpa biji • kaldu jamur totole • Minyak goreng (untuk menggoreng)
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          Udang Tauco

          udang • tahu • tauco asin • kecap manis • Gula • Air • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • tomat •
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            Puding Mangga

            mangga • bubuk agar2 (aq pake sakura konyaku jelly powder) • gula pasir • susu cair
            • 30 menit
            • 5 cup
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            Tahu Sutra

            tahu putih • air (didihkan) • baking powder • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • merica bubuk
            • 4 jam
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            Kaldu Kepala Udang

            kepala dan kulit udang
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              Kue Cubit Pandan

              tepung terigu serbaguna • garam halus • baking powder • margarin (lelehkan) • susu cair plain • telur • gula pasir • vanili bubuk • perisa pandan (sesuai selera) • Topping : • Meses coklat dan meses keju (sesuai selera)
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                Tahu Mercon

                tahu putih • Bahan Isian : • wortel • dada ayam • udang • Bumbu halus isian : • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • merica bubuk (sesuai selera) • kaldu jamur • gula (sesuai selera) • garam (sesuai selera) •
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                  Homemade Chili Powder

                  cabe rawit • cabe merah
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                    Puding Lumut Strawberry

                    susu cair rasa strawberry • air • sakura konyaku jelly • gula pasir • vanili • garam • perisa strawberry • jeruk nipis • telur
                    • 5 cup
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                    Ebi Goreng Crispy

                    ebi kering • tepung peyek • daun bawang (iris tipis) • Kaldu bubuk • Air
                    • +-15 menit
                    • 5 bj
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                    Puding Coklat

                    agar agar (swallow) • susu cair fullcream (susu ultra fullcream) • coklat bubuk (bensdrop) • kental manis coklat • garam halus • gula pasir
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                      Bandeng presto

                      bandeng • jeruk nipis • daun salam • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • kaldu jamur (aq pake totole) • jahe • kunyit • lengkuas •
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                        Sambal bawang ala bu Rudy

                        Cabe rawit • Bawang merah • Royco (aq pake separuh) • Vetsin (saya tidak pake) • Garam • Gula • minyak goreng
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                          Chocolate Custard Muffin ala Dan Lepard

                          tepung maizena • coklat bubuk (aq bensdrop) • gula palem • susu cair (aq pake susu diamond fullcream) • butter (aq pake anchor) • coklat blok potong kecil • minyak sayur • telur • gula castor • tepung terigu serbaguna (aq pake segitiga biru) • baking powder double acting • Taburan : •
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                            Tahu Telur

                            tahu putih • telur • Bumbu Cincang: • daun bawang • cabe rawit • Garam dan kaldu
                            • 2 porsi
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                            Bola Coklat Mete

                            DCC (Dark Chocolate Compound) aq pake merk tulip • mete menir / bisa pakai mete utuh • gold springkel
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