Tahu Mercon

Reyhan's Kitchen
Reyhan's Kitchen @SanSanCakenCookies79
Sidoarjo

Waktu lagi hamil anak pertama..aq ngidam tahu mercon..😅..padahal g boleh makan pedas..jadinya bikin sendiri g terlalu pedas...namanya jg ngidam..kloh g dituruti katanya anaknya bakal ileran..😅..waktu jadi eh..yg doyan malah paksu..😅.trus tetiba bilang pingin makan...jadinya bikin deh..tp kali ini beneran puuedes nampoll..😅..cuss resepnya..
#CookpadComunity_Surabaya
#CookpadComunity_Sidoarjo

Tahu Mercon

7 orang berencana membuat resep ini

Waktu lagi hamil anak pertama..aq ngidam tahu mercon..😅..padahal g boleh makan pedas..jadinya bikin sendiri g terlalu pedas...namanya jg ngidam..kloh g dituruti katanya anaknya bakal ileran..😅..waktu jadi eh..yg doyan malah paksu..😅.trus tetiba bilang pingin makan...jadinya bikin deh..tp kali ini beneran puuedes nampoll..😅..cuss resepnya..
#CookpadComunity_Surabaya
#CookpadComunity_Sidoarjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhtahu putih
  2. Bahan Isian :
  3. 6 bhwortel
  4. 250 grdada ayam
  5. 200 grudang
  6. Bumbu halus isian :
  7. 10 bhbawang putih
  8. 30 bhcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula (sesuai selera)
  12. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  13. Bahan celupan :
  14. Tepung bumbu serbaguna (aq pake sajiku)
  15. secukupnyaAir
  16. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris memanjang dan tipis tahu putih sampai kering,agar bisa bisa diisi tanpa sobek..setelah matang sisihkan biarkan dingin.

  2. 2

    Bersihkan ayam dan udang, goreng setengah matang cincang halus,sisihkan.Parut wortel dengan parutan keju sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai berbau harum masukkan parutan wortel,daging ayam dan udang cincang ke dalam tumisan bumbu halus aduk rata.Masukkan Garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur aduk rata sampai matang angkat diamkan sampai dingin.

  4. 4

    Masukkan bahan isian ke dalam tahu goreng lakukan berulang sampai bahan habis.

  5. 5

    Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya jangan terlalu encer, celupkan tahu yg sdh diberi isian kedalam campuran tepung dan air lalu gulingkan ke tepung panir lalukan berulang sampai bahan habis lalu masukkan ke lemari pendingin agar set +- 15 menit atau bisa langsung digoreng dengan minyak panas api kecil, sampai matang, angkat tiriskan.

  6. 6

    Tahu mercon siap dihidangkan..selamat menikmati..hmm..mantap..😍..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reyhan's Kitchen
Reyhan's Kitchen @SanSanCakenCookies79
pada
Sidoarjo
Saya ibu beranak satu,awal nikah saya sama sekali tidak bisa masak,saya mulai belajar masak setelah menikah dan punya anak. awalnya coba2 resep di cookpad,buku resep dan instagram. setiap coba resep tidak selalu berhasil..tapi berkat dukungan suami dan anak saya akhirnya skrg sudah lumayan mahir dan selalu berhasil.😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa