Agnes Purwanti Saputro

paha atas ayam/sesuai selera, paha lbh gurih • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • jahe, geprek • beras, cuci bersih • udang, cincang kalau mau tambah wangi gurih (boleh diskip) - lagi ga pakai, bahan ga ada, 😂

tofu rasa udang, potong bulat, tebal tipis sesuai selera • wortel, potong korek • jamur enoki, buang akarnya, potong jadi 2 • bawang putih, cacah • / bombay yg kecil, cacah • saos tomat • Garam, lada, kaldu jamur • maizena, buat mengentalkan • minyak goreng • mentega • Air secukupnya, me : 1 mangkok bekas sereal coco crunch, 😁

minyak bawang putih + bawang putih goreng, suka bikin buat stok • jamur kancing atau selera • telur • jagung sweet corn creamy (me : merk delmonte) • kaldu jamur (me : totole) • garam dan merica • makaroni, rebus dulu • susu uht • air, kaldu ayam juga boleh • rajungan (bisa kepiting), selera • maizena, sesuaikan dg selera utk tingkat kekentalannya • Suka angel hair krn rebusnya sebentar

kangkung, rajang halus • air • santan instan • salam • Kaldu jamur/ayam, selera saja sbg penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam • gula • udang kupas / selera saja (bisa dibiarkan utuh) •

tahu takwa, potong selera, goreng sebentar aja • Caipo manis, cuci, cacah • bawang putih, cacah • garam, kecap manis, kaldu jamur, lada • telur, kocok/lsg diorak arik di masakan • minyak + margarin

labu siam ukuran besar, potong sesuai selera • kacang panjang, potong sesuai selera • kacang tanah / selera • daun so • melinjo • blimbing wuluh, potong sesuai selera • air • kaldu jamur/ penyedap, bisa diskip • bawang merah • bawang putih • udang, buang kepala & kulit • garam •

bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • jahe, lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • kunci, geprek, • petis ikan • udang, kupas, bisa diskip • Gula jawa/aren, garam, kaldu jamur • telur, rebus matang, kupas • tahu, potong sesuai selera • Minyak secukupnya utk menumis •

kg, daging sapi cincang/cacah/giling • wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • soon, ukuran pack kecil • bombay, iris sesuai selera • bawang putih, geprek, cacah • tomat merah, ukuran besar, iris sesuai selera, buang biji • saos tomat (suka dikumpulin kalo pesan siap saji) 😅 • saos tiram • kaldu jamur • Garam • Merica secukupnya, suka ada rasa pedas"nya bisa dibanyakin •

bawang putih • bawang merah • daun bawang, iris tipis • tahu putih kecil (isi 5 tiap kantong) • Garam • Kaldu jamur • telur • Minyak untuk menggoreng • bawang merah, potong bagi 4 • daun bawang, potong bagi 4/5 • seledri, ikat • wortel, potong" sesuai selera •

rebung, iris tipis • bawang putih, iris • udang, cacah • telor, kocok • daun seledri, cacah • saos tiram • kecap manis • kecap asin (bisa diganti garam) • kaldu jamur • Minyak goreng • Merica • bawang putih, iris, goreng smp kuning •

dada tanpa tulang, potong sesuai selera • tulang/rongkong ayam • bombay sedang, iris memanjang • bawang putih, geprek, rajang kecil • tomat merah, iris memanjang, buang biji • daun bawang, potong bagi 4 • jeruk wangi/ limau • saus tiram • margarin • minyak goreng • kecap manis, test rasa smp legit • kaldu jamur •

dada ayam fillet • jahe, iris tipis" panjang model korek api • bawang putih, cacah • bawang putih geprek • air, atau disesuaikan kebutuhan • Garam, kaldu Jamur, • Minyak goreng • Angkak sedikit (bisa diskip, kalau ga suka)

beras, cuci bersih • bawang putih, cacah • kecap asin, atau tergantung selera • air/kaldu, kalau mau lembek nasinya tambah airnya • totole (kaldu jamur), boleh skip/diganti • kecil butter unsalted, bisa diganti margarin • minyak untuk menumis • Bahan beef teriyaki • daging sapi cacah, adanya stok, 😉 • bombay, potong sesuai selera • bawang putih, cacah • saos teriyaki •