Tofu jamur enoki asem manis

Agnes Purwanti Saputro
Agnes Purwanti Saputro @cook_17432596
Jakarta Selatan

Resep andalan si mbaknya ponakan.. Nyontek buat makan si bocah.. 😁

Tofu jamur enoki asem manis

16 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan si mbaknya ponakan.. Nyontek buat makan si bocah.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2tofu rasa udang, potong bulat, tebal tipis sesuai selera
  2. 1 buahwortel, potong korek
  3. 2 kantongjamur enoki, buang akarnya, potong jadi 2
  4. 2 siungbawang putih, cacah
  5. 1/4/ bombay yg kecil, cacah
  6. 2-3 sdmsaos tomat
  7. secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
  8. 1/2 sdmmaizena, buat mengentalkan
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Secukupnyamentega
  11. Air secukupnya, me : 1 mangkok bekas sereal coco crunch, 😁

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tofu yg sdh dipotong", me : balur dg maizena supaya ga meletup waktu digoreng, goreng cukup smp mulai kecoklatan, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih & bombay sampai harum dg minyak & mentega, layu, masukkan wortel, tumis sebentar, kemudian masukkan jamur enoki nya, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan air, garam, gula, lada, kaldu jamur, saos tomat, didihkan, tes rasa, jika dirasa sdh berasa pas asam manisnya masukkan tofu gorengnya, aduk, terakhir masukkan larutan maizena (kekentalan sesuai selera ya..)

  4. 4

    Selamat mencoba, ✌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Purwanti Saputro
Agnes Purwanti Saputro @cook_17432596
pada
Jakarta Selatan
masak kalau lagi mood, ga mood ga masak, rasa masakan jd ga nyuss... ✌️😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa