Nasi Tim Beef Teriyaki

Agnes Purwanti Saputro
Agnes Purwanti Saputro @cook_17432596
Jakarta Selatan

Pingin buat beef teriyaki awalnya, cuma koq anak masih kecil, jadi bikin nasi tim aja... Sisa daging bisa dimakan dengan nasi biasa 😉
Bahan saos tidak sebut merk ya, tergantung selera koki ajah.. 😉

Nasi Tim Beef Teriyaki

8 orang berencana membuat resep ini

Pingin buat beef teriyaki awalnya, cuma koq anak masih kecil, jadi bikin nasi tim aja... Sisa daging bisa dimakan dengan nasi biasa 😉
Bahan saos tidak sebut merk ya, tergantung selera koki ajah.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan Nasi Tim
  2. 300 grberas, cuci bersih
  3. 3 siungbawang putih, cacah
  4. 3 sdmkecap asin, atau tergantung selera
  5. 400 literair/kaldu, kalau mau lembek nasinya tambah airnya
  6. Secukupnyatotole (kaldu jamur), boleh skip/diganti
  7. 1 packkecil butter unsalted, bisa diganti margarin
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bahan beef teriyaki
  10. 1/4 kgdaging sapi cacah, adanya stok, 😉
  11. 1 buahbombay, potong sesuai selera
  12. 6 siungbawang putih, cacah
  13. Secukupnyasaos teriyaki
  14. Secukupnyasaos tiram
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Secukupnyakecap asin
  17. Secukupnyatotole, boleh skip/diganti
  18. 1 packkecil butter unsalted, bisa diganti margarin
  19. Secukupnyaminyak untuk menumis
  20. 2 potongapel, parut, boleh ambil airnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat nasi Tim : tumis bawang putih dengan minyak dan butter sampai layu, masukkan beras yang sudah dicuci, tambahkan air/kaldu, tambahkan kecap asin, totole, biarkan meresap kurleb 20 menit, koreksi rasa asinnya, bisa tambah kecap asin jika kurang asin, jika kurang lembek nasinya bisa tambahkan air panas secukupnya smp tingkat kelembekan yg diinginkan, 😉

  2. 2

    Marinate beef : campurkan daging dengan saos teriyaki, saos tiram, kecap asin, biarkan sejenak, kalau mau langsung dimasak juga bisa.

  3. 3

    Cara buat beef teriyaki : tumis Bombay Dan bawang putih dg minyak dan butter sampai kekuningan. Setelah layu masukkan daging yg sdh dimarinate tadi, tumis smp berubah warna, tambahkan kecap manis, totole, parutan apel koreksi rasa.

  4. 4

    Campurkan beef teriyaki yang sdh matang ke Nasi (bisa dicampurkan semua, aduk rata, atau taruh diatas nasi), taruh dlm wadah anti panas, tambahkan air/kaldu, kukus 20-30 mnt atau smp matang, api sedang, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Purwanti Saputro
Agnes Purwanti Saputro @cook_17432596
pada
Jakarta Selatan
masak kalau lagi mood, ga mood ga masak, rasa masakan jd ga nyuss... ✌️😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa