Marina

leite condensado de arroz • chocolate sem leite em barra • cacau em pó • margarina vegana ou óleo de coco ou óleo de soja • açúcar, usei demerara • saquinho grande de granulado sem leite • forminhas de brigadeiro

arroz branco + água para cozinhar • água fervendo • de xícara de açúcar, usei o demerara • gota de extrato de baunilha (opcional)

berinjelas médias • soja texturizada • cebola média picada • alho picados • azeite • sal, pimenta-do-reino, orégano • molho de tomate (3 saches) • tofu macio • água para bater • cebola pequena picada • alho picados • azeite •

farinha de trigo • de xícara de açúcar • coco ralado desidratado sem açúcar • sal • óleo, usei o de soja • leite de soja, usei Ades • de xícara de leite de coco de vidrinho • fermento químico • vinagre, pode ser de maçã ou arroz • rasas de açúcar • amido de milho

bolacha de maisena sem leite na composição • margarina vegana ou óleo vegetal • inhame • açúcar • essência de baunilha • de xícara de leite vegetal • nozes • creme de leite vegetal • chocolate meio amargo sem leite na composição

farinha de trigo • açúcar • cacau em pó • sal • farinha de linhaça + 6 colheres de sopa de água • e 1/4 de xícara de leite vegetal • óleo vegetal • de xícara de líquido da cereja em calda • fermento químico • leite vegetal + calda de cereja para molhar o bolo • leite vegetal bem gelado (usei o Not Co original) • açúcar de confeiteiro ou refinado batido por 3 minutos no liquidificador •

tapioca granulada (sagu de mandioca) • e 1/2 xícara de água para hidratar o sagu • canela em casca ou em pau • cravos-da-índia • vinho tinto seco • água para misturar no vinho • açúcar demerara • leite de coco (200 ml) • de xícara de água • amido de milho • açúcar demerara • gotas de essência de baunilha

cebola pequena picada • alho picados • talinhos de coentro • azeite • tomate picado • tofu amassado com um garfo • sal • pimenta-do-reino • páprica defumada • curry em pó • unidades de cogumelo champignon fresco • folhas de coentro para finalizar

tofu firme • levedura nutricional • sal • pimenta-do-reino • páprica defumada • cebola em pó • azeite

ervilha seca (daquelas de saquinho) • batata doce • mandioquinha • cenoura • cebola grande picadinha • alho grandes picadinhos • azeite ou óleo vegeta • sal • missô (opcional) • água

grão-de-bico • cebola roxa grande bem picadinha • alho bem picadinhos • óleo vegetal • tomates médios bem picados • louro • coentro em pó ou grãos • cúrcuma • cominho em pó • pimenta-do-reino • cravo em pó ou 8 grãos • bagas de cardamomo •

avelãs sem casca • de xícara de açúcar • cacau em pó • leite vegetal, usei de soja • óleo vegetal, usei de canola • creme vegetal sem leite, usei becel • açúcar • essência de baunilha • farinha de trigo • rasa de sal • fermento químico • de gotas de cacau, sem chocolate nos ingredientes

grão-de-bico cozido • noz pecan ou outra noz • soja texturizada hidratada e escorrida • cebola picadinha • alho picadinhos • azeite para refogar • tomate grande picadinho • tomilho • sal • fumaça líquida • temperos verdes frescos • temperos da sua preferência

grão-de-bico cozido • cenouras médias picadas • espinafre lavado, folhas e cabos bem picadinhos • cebola roxa picada • alho picados • tomate picado • salsão picado • água quente + 2 cubos de caldo de legumes diluidos • molho de tomate • sal • louro • orégano •

chia • laranja, o sumo • farinha de trigo • fubá mimoso • açúcar demerara • açúcar mascavo • cheia de fermento químico • canela em pó • gengibre em pó • noz moscada • sal • óleo de canola •

farelo de aveia • leite vegetal, usei de amêndoas • rasa de canela em pó • açúcar mascavo • uvas-passas (opcional)

pimentas jalapeno • grande de manjericão com os talos • coentro com os talos • cebola roxa grande • alho • pedaço de gengibre do tamanho do dente de alho • alho-poró • suco de 1 limão • cominho em pó • lemon pepper • pasta de missô • shoyu

cebola grande picada • alho grandes picados • pedaço de gengibre a gosto • oléo vegetal, usei de canola • chilli em pó • cominho em pó • tomilho seco • canela em pó • pimenta-do-reino • batata doce grande picada em cubos • cenoura média picada em cubos • grão-de-bico cozido •

cebola picada fina • azeite de dendê • sal • farinha de mandioca flocada ou fina, usei flocada • coentro ou salsa picada (opcional)

bananas amassadas maduras (de 2-3 pequenas) • de xícara de óleo, usei canola • açúcar, fiz meitade demerara metade mascavo • água • farinha de trigo peneirada • canela em pó • sal • aveia, usei da grossa • essência de baunilha • fermento químico • bananas em rodelas, canela em pó e aveia para decorar