tapa para tarta • calabaza chica o 1/2 grande (zapallo anco) • espinaca • zapallito • cebolla • ajo • Aceite • Queso fresco/ cremoso • huevo • Sal y condimentos a gusto
cebolla • morrón • zanahoria • berenjena • zapallito verde • Arvejas • arroz o un coliflor rallado para la versión light • Pedacitos de carne de vaca/ cerdo/ pollo (opcional), a gusto • Sal • Cúrcuma para arroz (condimento amarillo/ azafrán) • Aceite de oliva (puede ser de girasol) • Caldo de verduras •