raffaela falco

filetto • panna fresca • pepe verde in grani • senape • brodo • Burro • Brandy • Sale • Pepe • Rosmarino • Farina

paccher • calamaro • polpo piccolo • misto cozze, vongole, lupini • trancio salmone • gamberetti • gamberoni • pomodorini datterini • Aglio • Okio • Peperoncino • Prezzemolo •

mele • uova • limone • farina • zucchero • burro • brandy (opzionale) • latte intero • lievito per dolci • cannella • zucchero a velo • sale

zucchine • melanzane • pomodorini datterini • Olio per friggrre • Aglio • Menta • Aceto • Basilico

pasta formato calamarata • pesce spada • datterini gialli • Aglio • Olio • Prezzemolo • Limone • Sale • Pepe

riso carnaroli • cime di rapa • panna fresca • pecorino • Brodo vegetale (patata, carota, sedano, pomodoro) • Dado vegetale (opzionale) • Burro • Olio • Sale • Scalogno • Aglio • Peperoncino •

spaghetti • noci • Aglio • Olio • Peperoncino • Pesto

paccheri • patate • baccalà dissalato • Timo • Scalogno • Olio • Brodo vegetale • Sale • Pepe • Per la fonduta: • latte intero • farina •

fusilli integrali • datterini gialli • datterini rossi • burratina • Aglio • Okio • Basilico

macinato di manzo • uovo • pane • parmigiano grattugiato • Romano grattugiato • Sale • Pepe • Prezzemolo • Pane grattugiato • Olio di arachide

polipetti • pomodorini datterini • olive nere • Capperi • Aglio • Olio • Peperoncino • Vino bianco • Prezzemolo

melanzana • zucchine • carote • patata • pomodorini datterini • scalogno • cous cous • Olio • Sale • curcuma

Rana pescatrice media (già sfilettata dal vostro pescivendolo) • pomodorini datterini • scialatielli • Olio • Aglio • Vino bianco • Prezzemolo • Sale • Pepe

cavolfiore • pasta mista (o quella che preferite) • pomodoro (opzionale) • Olio • Aglio • Sale • pepe • Parmigiano

cavolfiore viola • riso carnaroli • speck a fette • parmigiano regiano • spicchiò d’aglio • scalogno • burro • Sale • Pepe • Brodo vegetale