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Mom El

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@Mom_Jazeel
Semitau, Kapuas Hulu, Kalimantan Barat
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Seorang Istri dan Ibu dari seorang anak yg sangat aktif dan energik

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  • Mom El Mom El
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    Bola bola 4K (Kentang, Keju, Kornet Krispy)

    Kentang • Wortel • Keju Parut • Kornet Sapi haluskan • daun bawang iris tipis • Maizena • Lada (Sesuai Selera) • Kaldu Jamur (Sesuai Selera) • minyak Goreng untuk mengorang • mayones/ saus cabe
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      Omlet Praktis

      Telur • minyak goreng/ Margarine untuk mengoreng • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Bombay • Daun bawang • Garam (Sesuai Selera) • Kaldu Jamur (Sesuai Selera) • Merica (Sesuai Selera)
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        Sup Jagung Ayam

        filet dada ayam • jagung manis, dipipil • wortel, potong kotak kecil • kentang, potong dadu • bawang Bombay, cincang kotak • telur, kocok • Tepung Maizena, larutkan dg 1 gelas air • Air • Margarine, untuk menumis • gula • garam (Sesuai selera • Merica bubuk (Sesuai selera) •
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          Bolkus Kulit Kentang

          Kulit kentang • Gula Pasir • Yogurt Plain/ Susu Cair • Minyak Sayur • Tepung Terigu (Me: Segitiga) • Tepung Maizena • Baking Powder • Baking Soda • Garam • Pasta Cokelat (1-2 Tetes Pasta Cokelat)
          • 8 Bolkus
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          Keripik Kulit Kentang Renyah

          kulit kentang • garam untuk merendam kulit kentang • Kaldu Jamur untuk marinasi • minyak goreng untuk menggoreng (secukupnya) • Tepung Terigu • Tepung bumbu (Me: Sajiku Tepung Bumbu) • Tepung Beras (Me: Skip coz g ada) • Tepung Maizena
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            Pumpkin Pao

            Tepung Protein tinggi (Me: Cakra) • Labu Kuning (Kupas, potong2, kukus dan haluskan) • Gula halus • ragi instan (1 Sdt) • Air dingin (Secukupnya) • Mentega Putih • Meses/ cokelat (Untuk Isi)
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              Bolkus Pepaya Wijen

              pepaya tanpa kulit (resep asli: 100 gr) • gula pasir (resep asli: 100 gr) • Yogurt/ Susu Cair • Minyak Sayur • Tepung Terigu (Me: Kunci Biru) • Maizena • Baking Powder • Baking Soda • Garam • Topping: Wijen Hitam
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                Ayam Kunyit Kemangi

                Daging Ayam • kemiri • Cabe (bisa ditambahkan lg klu mw lbh pedas) • bawang merah • bawang putih • Lada • Kunyit • Jahe • Lengkuas, Geprek • Daun salam • daun jeruk • Kapulaga (aq Skip coz g punya) •
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                  Jelita Cake Mini Pandan

                  Telur • TBM (Me: SP) • Gula Pasir • Vanili • susu bubuk (1 Bks Dancow Sachet) • Air Matang • Tepung (Me: Kunci Biru) • Maizena (Me: Maizenaku) • Baking Powder • Pewarna Makanan sesuai selera (Me: Merah & Hijau), Pasta Pandan
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                    Kacang Hijau Jahe Anget

                    Kacang Hijau • Jali2 (Sy Skip soalnya g ada) • Jahe diiris tipis • Cengkeh • Sckpnya gula pasir (Me: 20 gr Gula Merah telah direbus smp Cair) • Garam • Air untuk merebus Kacang Hijau (Sesuai selera)
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                      Lemonade Jahe

                      Lemon • Jahe, iris tipis2 • Madu • Lemon, iris Tipis2 • Air
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                        Kue Lumpur Labu Kuning

                        Labu Kuning dikukus dan haluskan • Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru) • gula Pasir (Resep asli: 250 gr) • Telur • Susu Bubuk (27 gr, Me: Dancow Bubuk Warna Putih) • Santan • Mentega dicairkan • Garam • Vanili
                        • 25-30 Menit
                        • 40 Kue
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                        Japanese Milk Bread

                        Tepung Terigu Pro Tinggi (Me: Cakra Kembar) • Gula Pasir (30 gr) • Ragi Instan (Fermi-Pan) • Susu UHT • Whippecream Bubuk (resep asli pakai santan bubuk instan) • mentega (Me: Palmia) • Garam • Pewarna makanan (Pilihan warna sesuai selera) • Isian: Meses (Bisa juga Keju, Dark Coklat/ Sesuai Selera)
                        • 30-45 Menit
                        • 16 Roti
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                        Perkedel ikan Renyah

                        Kentang (Potong2 dan haluskan) • daging ikan giling • tepung (me: pakai 1 Bks tepung Kobe Tepung Bakwan Kress) • telur • Daun Bawang (potong-potong tipis) • merica • Garam • Penyedap Rasa • Bawang Putih Haluskan • Putih Telur • Tepung Roti
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                          Nasi Bakar Teri Tempe Pete

                          beras (cuci bersih) • daun salam • sereh (Geprek) • Lengkuas (Geprek) • Bawang Merah (Haluskan) • siang Bawang Putih (Haluskan) • Kaldu Ayam (Me: pakai Kaldu Jamur) • Garam • Tempe (Potong dadu dan goreng) • Teri Medan (Goreng Kering) • Pete (yg telah dikupas) • Daun Kemangi •
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                            Lekker Holland

                            Butter • Margarine • Telur • Gula Pasir Halus (Me: 120 Gr) • Vanili Bubuk • Tepung Serbaguna (Me: Segitiga Biru) • Susu Bubuk (Me: Dancow) • Topping: Kissmis, Almont, Chocochip (Sesuai Selera) • Olesan: 1 Butir Kuning Telur + 1 Sdm Susu Cair
                            • 40 Menit
                            • 5 Porsi
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                            Asam Pedas Ikan Baung

                            Ikan Baung • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe rawit (bisa ditambahkan kalau suka pedas) • Jahe • Serai • Lengkuas • Daun jeruk • Daun Salam • Tomat (diiris-iris serong/ kotak) • Jeruk limau • Garam •
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                              Roti Sobek Lembut dan berserat (Low Budget)

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                              • 12 potong
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                              Udang Saus (Masak Cepat dan anti Ribet)

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                              • 2 Porsi
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                              Bolu Putih Telur

                              Putih Telur (8 butir telur ukuran kecil) • Gula Pasir • air jeruk nipis • Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru) • Baking Powder • Susu Bubuk (Me: Dancow 27 gr) • mentega (Cairkan) • Cokelat Bubuk (Bisa ditambahkan sesuai selera) • Garam
                              • 25-30 menit
                              • 25 Potong
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