Nury cooking diary

celup teh • es batu • gula pasir untuk simple syrup (sesuaikan) • leci segar (pakai kaleng juga boleh)

ayam bagian dada • dry rub varian rendang

bihun • telur • bawang merah rajang • kol dirajang • daun bawang bagian hijau • bawang putih bubuk • cabai bubuk • saus tomat • kecap asin • gula pasir • garam

tauge • bawang merah • garam • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu jamur

jeruk peras • nata de coco • biji selasih yg sudah direndam • gula pasir (disesuaikan) • gopah es batu • daun mint (optional)

ayam fillet bagian paha • brokoli • madu • Bawang putih (haluskan) • bubuk cabai • lada bubuk • kaldu jamur • kecap asin • saus tiram

dada ayam fillet • Mie keriting • kembang tahu • pakcoy • chili oil • minyak bawang • kecap asin • angkak bubuk • minyak wijen • saus tiram • madu • kecap asin •

Nori sushi yg lebar • timun potong memanjang (timun lokal) • tuna (panggang lalu suwir) • nasi • minyak wijen • wijen • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • cabai rawit (optional) • kemiri

udang buang kepalanya • lajur pete belah 2 • cabai merah • cabai rawit (optional) • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • garam • gula pasir • gula aren (bisa diganti gula merah) • lada bubuk •

DCC • susu UHT • gula pasir Rose Brand • teh Vanili • garam • minyak • tepung beras Rose Brand • tepung maezena Rose Brand • bubuk coklat • baking powder • soda kue • susu UHT •

tepung beras Rose Brand • tepung tapioka • gula pasir Rose Brand • santan • susu bubuk • garam • daun salam • vanili • pasta talas / pandan

cumi besar • Jeruk nipis (untuk lamuri cumi) • baking soda (untuk rendam cumi) • garam • lada • gula pasir • cabai rawit • cabai rawit hijau • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • terasi

daun singkong • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • Daun salam • garam • gula • kecap manis

daging kambing (cuci bersih) • tomat hijau • cabai rawit utuh (optional) • kol • lengkuas geprek • daun salam, daun jeruk, serai • daung bawang • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • kunyit • ruasa jahe •

Daging kambing bagian tulang • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai keriting • jahe • kunyit • gula merah • ketumbar • lada bubuk • garam • gula •

daging sapi • wortel • buncis • cabai rawit utuh • tomat hijau • tomat merah • Larutan asam jawa • lada • garam • gula • kaldu jamur • kecap manis (optional) •

semangka • melon • anggur • strawbery • Apel • pear • Jeruk sunkish untuk garnish • yogurt • evaporasi • mayones salad • SKM

daging ayam (aku iris tipis) • bawang bombay • Paprika (aku pakai 2 cabai hijau besar) • bawang putih bubuk • merica bubuk • margarin • saus teriyaki • saus cabai

paru • baput • bamer • cabai rawit • cabai keriting • tomat • lada bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Gula • daun salam • lengkuas

bungking malkist • susu fullcream • keju oles (160gr) • SKM • susu full cream untuk bahan celup