Asem-Asem Daging khas Semarang

Nury cooking diary
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
Pejaten Barat, Jaksel

Kalo ngomongin asem2 daging, udah pasti kebayang sama seger kuahnya. Masakan khas semarang ini emang jadi menu andalan kalo kita lagi pengen makan yg seger2 sih .....

#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanDaerahku

Asem-Asem Daging khas Semarang

Kalo ngomongin asem2 daging, udah pasti kebayang sama seger kuahnya. Masakan khas semarang ini emang jadi menu andalan kalo kita lagi pengen makan yg seger2 sih .....

#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanDaerahku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 100 grbuncis
  4. 7cabai rawit utuh
  5. 2tomat hijau
  6. 1tomat merah
  7. 100 mlLarutan asam jawa
  8. 2 sdtlada
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtgula
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtkecap manis (optional)
  13. 2 sdmbawang goreng
  14. 1 literair (sesuai selera)
  15. Bumbu
  16. 5bawang merah
  17. 4bawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging kecil2, lalu cuci bersih

  2. 2

    Rebus daging pakai metode 5-30-7 menit, agar empuk. Setelah direbus sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, tambahkan aromatik daun sama & serai

  4. 4

    Beri air 1 liter, masukan daging tunggu sampai mendidih, masukan wortel & buncis, kasi seasoning, terakhir masukan tomat & bawang goreng. Deuh nikmat banget, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nury cooking diary
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
pada
Pejaten Barat, Jaksel
☘️Resep Masakan Ibu2 Sibuk👩‍🍳 Working moms & conten creatorIG : Nury Cooking DiaryTiktok : Nury cooking diaryyok follow⬇️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa