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Aida

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@aidavillalba
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  • Aida Aida
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    Fritos de leche

    leche • Ralladura de 1 limón • canela • maicena normal • maicena (especial flanes y natillas) o flanín • azúcar • Azúcar blanco • Canela en polvo • Aceite girasol
    • 1 h
    • 8 raciones
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    Garbanzos con bacalao (olla perfect)

    bacalao • garbanzos de bote • cebollas • calabacín • espinacas congeladas • Caldo verduras • Tomate frito • Sal • Pimienta • Pimentón picante • Aceite
    • 20min
    • 1 ración
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    Pepinillos en vinagre

    Pepinos almería • agua • vinagre blanco • Pimienta • sal • cayena • eneldo
    • 10min
    • 1 tupper
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    Risotto de setas

    arroz redondo • ajos • cebolla • setas • vino • caldo • queso en polvo parmesano • colorante • Sal • Perejil
    • 45 minitos
    • 2 raciones
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    Fideuá

    cebolla • ajo • gamba pelada • calamar o sepia • tomate frito • fideos n°4 • caldo para fideuá
    • 40 minutos
    • 4 personas
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    Lentejas en olla perfect

    cebolla • ajo • patata • zanahorias • Tomate frito • lentejas • chorizos • Costilla de cerdo • Aceite • Sal • Pimienta • laurel
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    Pollo al curry casero

    cebolla • pollo • bebida de almendras (o leche) • agua • miel • maicena • salsa soja • sal • cúrcuma • comino • ajo en polvo • pimentón picante •
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Arroz caldoso con bogavante

    Arroz • Bogavante • gambas • Fumet de pescado • Cebolla • ajo • Tomate frito • Cayena • Vino blanco • Colorante paella • Perejil • Sal •
    • 40 min
    • 3 raciones
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    Muffins saludables

    yogurt • yogurt de aceite de oliva • plátano • huevos • harina de avena • levadura • arándanos
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      Hummus

      garbanzos cocidos • tahini • ajo • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • comini • pimentón picante • sal • agua • semillas de sésamo
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        Árbol de Navidad hojaldre y Nutella 🎄

        hojaldre • Nutella • yema huevo • Lacasitos • Azúcar glass
        • 1 hora
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        Puré de calabaza y zanahoria (Mambo)

        calabaza pelada • zanahorias medianas • cebolla mediana • puerro • aceite • tomate frito • sal • pimienta
        • 35 min
        • 2-3 raciones
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        Frosting de queso crema (para carrot cake) (Mambo)

        azúcar (o azúcar glass) • mantequilla • queso philadelphia • esencia vainilla
        • 5 minutos
        • 8-12 raciones
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        Cookies de chocolate

        mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanco • huevo • extracto de vainilla • harina de trigo • maizena • levadura química • sal • pepitas de chocolate
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          Panecillos para burgers (mambo)

          harina de trigo • leche tibia • sal • azúcar • levadura fresca • aceite de oliva
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            Tarta de queso con horno (mambo)

            galleta María • mantequilla • queso crema mascarpone • queso crema philadelphia • huevos • nata para montar • azúcar • maicena • extracto de vainilla • Ralladura de limón
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              Paella de carne

              alitas pollo • costilla cerdo • conejo • judías verdes (pueden ser congeladas) • pimiento rojo • Ajo picado • tomate frito • pimentón picante • Sal • Aceite de oliva • caldo de carne • arroz •
              • 2 raciones
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              Pisto con huevos

              cebolla • puerro • pimiento rojo • pimiento verde • calabacín • zanahoria • tomate frito • huevos • Pimienta negra • Sal • Ajo en polvo
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                Tomate frito (Mambo)

                tomate troceado o triturado • cebolla • sal • azúcar • aceite de oliva
                • 1 hora
                • 4 raciones
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                Ternera en salsa (olla perfect)

                ternera en tacos • patata mediana • cebolla • zanahoria • puerro • pimiento rojo • pimiento verde • tomate rallado • aceite
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