Nurul Ayne

ekor ikan keli (dipotong 3) • biji limau nipis (diambil air) • biji tomato (dibelah 4) • serbuk kari • garam • sudu kecil ajinomoto/ secukup rasa • biji bawang merah (dipotong nipis) • biji bawang putih (dipotong dadu) • inci halia (dipotong nipis) • air • minyak makan

Latok(dibersihkan dan dicuci) • biji tomato(dipotong dadu) • biji asam limau • garam • aji no moto • gula • biji bawang merah dihiris (optional) • inci belacan (optional) • biji cili padi (optional)

pek tauhu telur (dipotong kecil) • lobak (disagat memanjang) • pek cendawan enok (dibuang akar) • biji cendawan setake (dibahagi 4) • air • sudu besar garam (ikut kemasinan masing-masing) • sudu besar secukup rasa • sudu besar tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air) • biji bawang putih (dilenyek dan dihiris halus) • biji bawang merah (dihiris halus)

kulit beras • biji lobak dibahagi 3 kemudian disagat memanjang • biji timun jepun dibahagi 3 kemudian dipotong halus memanjang • bungkus suhun • daun salad/ apa seja jenis lettuce • ekor udang sederhana besar(dibuang kulit kemudian direbus hingga masak) • biji isi ketam/ ikan

Air • sudu besar paste tom yam • pek paste asam pedas • daun asam purut(dibuang tulang tengah) • sudu besar garam • sudu besar gula • biji limau kasturi (diambil air) • pek kecil gegelung filament berperisa ketam • pek kecil taufu ikan berkeju • sosej keju (dibahagi 2) • isi ikan (dibahagi 2) • ekor udang (dibuang kulit dan dibersihkan) •

tepung gandum • garam • baking powder • gula halus • biji telur • mentega • susu segar(saya guna perisa bandung) • senduk kurma dicincang

biji bawang holland(dihiris kecil) • bawang putih(dilenyek & dihiris kecil) • sudu besar mentega/ majerin • mangkuk kecil hirisan isi ayam • tepung gandum (dibancuh dengan sedikit air) • air • biji kiub pati ayam • Secubit garam • Secubit origano/daun ketumbar(dihiris kecil) • Secubit serbuk lada putih

biskut digestive • biskut marie • butter/majerin puteri • cream cheese • sudu besar majerin puteri(optional) • sudu besar gula aising/ susu pekat • non dairy whipping cream • sudu besar serbuk agar-agar/ gelatin • sudu air panas • chocolate spread • biskut digestive (dihancurkan)

mangkuk nasi • biji telur • mangkuk kecil vegetables mix • biji besar bawang merah (dihiris bahagi 2 bahagian) • bawang putih (dilenyek dan ptong kecil bahagi 2 bahagian) • sudu kecil garam • ajinomoto/ secukup rasa • minyak untuk menggorang • ekor udang sederhana besar(dibuang kulit) • utas sayur kacang panjang (dipotong panjang) • biji kobis (dipotong dadu) • sudu paste tom yum •

planta @ marjerin @ butter • cream cheese • gula halus • biji telur grad B • tepung gandum • baking powder • esen vanilla • pewarna merah (pewarna kesukaan)

bungkus cendawan Enoki • tepung serbaguna bestari (tanpa telur) • minyak (untuk menggoreng)

sayur pecula (bersihkan kulit dan potong kecil- kecil) • pucuk kemangi • air • sudu besar garam • aji no moto

pek agar-agar tali (10gm) • air • daun pandan * • gula * • santan cair * • pati pandan * (6 helai pandan yang dikisar dengan 2 cawan air) • sudu kecil garam * • pewarna hijau * • biji telur • santan

serai * • inci lengkuas * • inci halia besar * • biji besar bawang merah * • bawang putih * • sudu besar biji ketumbar * • sudu besar jintan manis (mau wangi letak banyak) • gula • sudu besar garam • sudu besar secukup rasa • serbuk kari babas • pek kecil serbuk lada (optional)

Mee kering (dicelur) • pokok Sayur Daun @ Sawi Manis (dicelur) • ketul Kepak Ayam (1 ketul dibahagi 5) • biji Bebola Daging • biji Bawang Merah (dipotong halus) • Bawang Putih (dipotong halus) • inci Halia (dipotong halus) • sudu besar serbuk Lada Sulah • sudu besar Garam • secukup rasa • Air • ketumbar •

biji Telur • Air • Gula Perang • Santan • Tepung Gandum • Daun Pandan • Garam • pewarna hijau

Tepung pulut • Tepung Gandum • Gula • Garam • Air • Pewarna Hijau • Gula Merah • Gula putih • Kelapa Parut (Anggaran) • Garam • Air • Minyak Makan

Ubi Manis @ Keledek • Tepung Gandum • Tepung Ubi • garam • Baking Powder(optional) • Gula Putih • Gula Merah • Air

Jus Lobak • Susu Full Cream/Susu Cair • sudu besar Susu Pekat (ikut kemanisan) • Ais

ketul bahagian Peha Ayam • biji Bawang Besar/ Merah* • Bawang Putih* • inci Halia* • inci Lengkuas* • @3 batang Serai* • sudu besar Serbuk ketumbar • sudu besar Jintan Manis* • sudu besar cili Kisar (kalau nak lebih pedas boleh tambah lagi) • sudu besar Sos Cili • Santan • Gula Melaka & gula putih secukup rasa •