Sup Cendawan Tauhu Telur

Nurul Ayne
Nurul Ayne @cook_21952769
Beaufort, Sabah

#goldenapron2020 #minggu13

Sourse: Cookpader Crutalus_atrox
Dah lama pin resepi ni sebab saya dan mama suka makan tauhu. Jadi dah alang-alang ada tauhu telur dan lobak kat peti maka gigih la mencari cendawan pula. Alhamdulillah cendawan pun senang dapat.

Tetapi resepi ni saya ubah suai sedikit mengikut bahan-bahan yang ada, maka jadi la sup cendawan ni hehe.

Sup Cendawan Tauhu Telur

#goldenapron2020 #minggu13

Sourse: Cookpader Crutalus_atrox
Dah lama pin resepi ni sebab saya dan mama suka makan tauhu. Jadi dah alang-alang ada tauhu telur dan lobak kat peti maka gigih la mencari cendawan pula. Alhamdulillah cendawan pun senang dapat.

Tetapi resepi ni saya ubah suai sedikit mengikut bahan-bahan yang ada, maka jadi la sup cendawan ni hehe.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2pek tauhu telur (dipotong kecil)
  2. 1 batanglobak (disagat memanjang)
  3. 2pek cendawan enok (dibuang akar)
  4. 6biji cendawan setake (dibahagi 4)
  5. 600 mlair
  6. 1sudu besar garam (ikut kemasinan masing-masing)
  7. 1/2sudu besar secukup rasa
  8. 1sudu besar tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)
  9. 2biji bawang putih (dilenyek dan dihiris halus)
  10. 1biji bawang merah (dihiris halus)

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan, kemudian goreng tauhu telur sehingga kekuningan hingga habis. Kemudian ambil sedikit minyak gorengan tadi (supaya kurang membazir minyak) dan panaskan ke dalam kuali. Mulakan dengan menggoreng bawang hingga keperangan, kemudian masukkan cendawan setake dan juga lobak, goreng hingga sedikit empuk.

  2. 2

    Selepas itu, masukkan air, garam dan juga secukup rasa. Apabila sudah kelihatan mendidih, masukkan cendawan enoki dan kacau sedikit-sediki hingga kelihatan masak. Setelah masak, terus masukkan tepung jagung dan gaul sehingga kuah kelihatan pekat dan seterusnya masukkan tauhu telur tadi. Gaul sebentar kemudian sup siap untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurul Ayne
Nurul Ayne @cook_21952769
pada
Beaufort, Sabah
Suka buat hobi baru🥰
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya