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Jéssica Muñoz Ruiz

Jéssica Muñoz Ruiz

@cook_22020130
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Soy vegetariana, aunque subo recetas con carne que hago para mi familia, pero yo no las como. Todas mis recetas se pueden adaptar perfectamente sin usar carne, si necesitas que te diga como hacerlo.... dame un silvidito 😊🌿🌿

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  • Jéssica Muñoz Ruiz Jéssica Muñoz Ruiz
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    Espaguetis con remolacha

    espaguetis • remolacha • Agua • Sal
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      Arroz señoret a mi manera

      fumet de pescado • morralla • ajo • zanahoria • pimiento rojo • ñora • cebolla • puerro • tomate triturado • aceite de oliva • colorante • sal •
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        Magdalenas mambo

        harina de trigo • azúcar • aceite de oliva suave • leche vegetal o de vaca • huevos • canela • Piel de un limón • Gasificante o 1 de levadura • sal
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          Rollo de queso y tortilla francesa

          torta de masa brick • Tortilla francesa de 1 huevo • queso tipo havarti • Orégano
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            Ensalada de verano

            olivas verdes o negras • huevos cocidos • patatas medianas cocidas • tomates • atún • pepinos medianos
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              🌿Fajitas de dos tipos

              tortas de trigo • pechuga de pollo • pimiento rojo • pimientos verdes italianos • pimiento amarillo • cebolla • puerro • soja texturizada • sazonador para fajitas
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                Rollitos de primavera

                puerro • zanahorias • col • masa filo o brick • brotes de soja
                • 6 rollitos aprox
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                Lubina al horno

                patatas • cebolla • Champiñones • Ajos • lubina • Aceite • Sal • Especias • zanahoria • tomate • Piñones
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                  🌿Guisado de macarrones sin carne🌿

                  macarrones • patata • champiñones • judías finas • cebolla • alcachofa • ajo • tomate rallado • brócoli • vino blanco • colorante • sal
                  • 1 ración
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                  Guisado de macarrones

                  Macarrones • Pollo troceado • alcachofas • champiñones • judías finas • patatas • cebolla • ajo • vino blanco • tomate rallado o tomate triturado de bote • Colorante • Sal •
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                    San Jacobos

                    Queso tipo havarti • Jamón cocido • Harina • Pan rallado • Huevos
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                      Ensalada murciana

                      huevos duros • cebolla tierna • tomate bola pelado • Atún • olivas negras sin hueso • Aceite • Sal
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                        Tortilla de patatas

                        patatas • huevos • Aceite • Sal
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                          Tortilla de patatas con cebolla

                          huevos • cebolla o media a gusto • patatas • Aceite • Sal
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                            Espaguetis carbonara

                            Espaguetis • bacon o 1 puñado de soja texturizada • cebolla • harina • Leche de vaca o vegetal • Nuez moscada • Sal • Mantequilla
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                              Donuts caseros

                              harina normal • leche • huevos • levadura fresca • mantequilla • azúcar y 1 sobre de azúcar avainillado • sal
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                                Albóndigas de sepia

                                sepias • ajo • perejil • pan rallado • vino blanco • cebolla • zanahorias • harina • sal • guisantes • caldo de pescado • huevos
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                                  🌿Macarrones con soja texturizada🌿

                                  macarrones • laurel • soja texturizada • cebolla • jengibre • pimienta • nuez moscada • tomate frito • sal
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                                    Chipirones encebollados al vino blanco

                                    chipirones o mini calamares congelados • cebolla • Vino blanco • Pimienta (grano) • harina
                                    • 45 minutos
                                    • 4 raciones
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                                    Pelotas de bacalao

                                    Pan hogaza pueblo de varios días • huevos enteros • Perejil • ajo • bacalao
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