Ralladura de 2 limones • Jugo de limón (yo usé aprox 50 ml) • Huevo • Azúcar rubia • Azúcar blanca (aprox media taza entre ambos azúcares) • esencia de vainilla • Aceite (1/4 taza) • Harina leudante • Harina integral (en total una taza de harina) • (aprox. 80 g) Avena instantánea