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Daniel Herzog

Daniel Herzog

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Santa Cruz de Tenerife
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No sé qué hago cocinando si yo soy ingeniero informático

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  • Recetas (10)
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    Pollo frito oriental

    harina de arroz (o trigo) • vino de arroz (o vino blanco) • vinagre de arroz (o cualquier otro vinagre blanco) • salsa de soja • azúcar moreno • ajo • jengibre fresco rallado (o en polvo) • pechuga de pollo • guindillas pequeñas (menos si lo quieres menos picante) • maicena • Aceite de oliva o girasol
    • 35 minutos
    • 2 raciones
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    Mousse de chocolate Cadbury

    chocolate Cadbury (vale cualquier otra marca que derrita) • mantequilla • huevos • azúcar (1/4 taza) • ralladura de naranja
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      Pan de pita

      harina • agua tibia • levadura fresca • aceite • sal
      • 45 minutos
      • 4 porciones
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      Crêpes

      harina de repostería • azúcar • sal • huevos grandes • leche entera • extracto de vainilla • Aceite de oliva virgen
      • 25 minutos
      • 10 crêpes
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      Pasta fresca - tallarines

      harina de trigo • huevo mediano • yema de huevo • sal • aceite
      • 40 minutos
      • 1 ración
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      Almendras caramelizadas

      almendras crudas • azúcar • agua
      • 35 minutos
      • 2 raciones
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      Tempura de verduras

      harina • agua muy fría • clara de un huevo • sal • vino blanco (opcional) • verduras al gusto (pimiento, zanahoria, cebolla)
      • 25 minutos
      • 3 raciones
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      Volcanes de chocolate

      harina • azucar • mantequilla sin sal • chocolate negro para derretir • huevos • azúcar glas (para decorar)
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        Pimientos envueltos con bacon

        pimiento verde (alargado) • lonchas de bacon • crema de queso (tipo philadelphia) • sal y pimienta
        • 40 minutos
        • 1 ración
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        Tortitas (pancakes)

        huevo • harina de repostería • leche • azúcar moreno • mantequilla derretida • sal • Chips de chocolate (al gusto)
        • 25 minutos
        • 4 raciones

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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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