Cebada perlada (rinde mucho cuando se cocina el grano se agranda bastante) yo usé 200 gr • pechuga de pollo (opcional) • Cebolla • Morrón • Sal, pimienta, caldo y cúrcuma o condimento para arroz • aceite
Tapa de tarta • puerros • Hongos portobello o cualquier otro • crema • huevos • Manteca y aceite para rehogar • Queso parmesano • Sal, pimienta, nuez moscada