Tarta de espinaca y ricota
MaLaRu @malaru
En casa hacemos las tartas de una sola tapa, la podes hacer con dos. También se puede utilizar acelga, solo qué hay que cocinarla un poquito antes.
Tarta de espinaca y ricota
En casa hacemos las tartas de una sola tapa, la podes hacer con dos. También se puede utilizar acelga, solo qué hay que cocinarla un poquito antes.
Paso a paso
- 1
Rehogar una cebollita hasta que esté transparente. Cuando está lista agregar la espinaca bien lavada y cortada. Unos minutos hasta que baje un poco el volumen. No es necesario que esté cocida.
- 2
En un bowl poner el huevo, la ricota, el queso rallado y los condimentos. Batir
- 3
Agregar la espinaca que no esté muy caliente y mezclar todo. Poner la tapa en un molde con los bordes para arriba para que no se escape el relleno
- 4
Poner la preparación sobre la masa y cortar queso para gratinar al horno. 20’ hasta que dore los bordes a fuego fuerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MaLaRu le encantará ver cómo quedó.
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