Mama Rofif Najmi

ikan tongkol • garam • jeruk nipis • minyak goreng • air (sy adanya santan encer) • fiber cream (gak ada stok) • bwg merah • bwg merah • ruasa jahe • kemiri • kunyit • sereh, geprek •

terigu • tapioka • telur • santan • air • bwg putih, haluskan • kaldu bubuk (8 gr) • garam • Cuko • Timun

ayam (sy pakai bagian dada) • tomat, iris • cabe hijau, iris • garam • gula pasir • kaldu jamur (sy pakai halawa) • air • minyak goreng • bwg merah • bwg putih • kemiri sangrai • cabe merah besar •

ikan dencis • minyak goreng • kelapa parut • bwg merah • bwg putih • sereh (bag putih saja) • lengkuas (±1 cm) • kunyit • lada bubuk • garam • kaldu jamur halawa (optional)

timun (tanpa kulit) • telur • bwg merah • siunh bwg putih • tomat merah • cabe rawit (sesuaikan selera) • minyak goreng • air • garam, gula, kaldu jamur

sagu tani • air (utk melarutkan sagu) • air panas • air galon (utk rendaman bola2 kapurung) • garam (selera) • kaldu jamur • gula pasir • air • jagung manis, pipil • bayam • kacang panjang • kangkung •

singkong, haluskan • santan • tapioka • bubuk agar2 • garam • santan • gula aren • daun pandan • santan • tepung beras • garam

kecil pokcoy • air (utk merebus) • garam • minyak goreng • bwg putih, geprek dn cincang • bwg bombay, cincang • saus tiram • minyak wijen

margarine • gula halus • telur • tepung terigu • choco chip • keju cheddar • pewarna kuning (optional)

margarin • butter • kuning telur • gula halus • tepung terigu (pro rendah) • maizena • susu bubuk • nanas besar (±900gr) • gula pasir • kayu manis • garam • kuning telur •

katu, petiki daun mudanya • kacang hijau yg sdh direndam • bwg putih, iris • jahe • santan • gula (selera) • garam (selera) • kaldu bubuk (kaldu jamur halawa) • air (utk merebus kacang hijau)

daun waluh (petiki daun mudanya remas2 sebentar lalu cuci bersih) • waluh • kacang panjang • bwg merah, iris tipis • bwg putih (tambahan saya) • santan (lebih kurang) • air • Garam, gula, kaldu bubuk (selera)

dada ayam fillet • munjung tepung bumbu serbaguna • air • tepung panir/secukupnya

ikan patin • jeruk nipis • gula, garam, kaldu bubuk (sy pakai halawa kaldu jamur) • myk goreng • air • tomat • cabe merah • cabe hijau • bwg merah • bwg putih • cabe merah • kemiri •

pakasam anakan haruan • bawang putih • bwg merah • cabe merah keriting • cabe hijau • sdh kaldu bubuk • myk goreng

kerupuk aci • telur, kocok lepas • caisim • maggi (boleh ganti penyedap lain) • gula pasir • garam (selera) • air • Bakso (skip) • kencur • bwg putih • bwg merah • sambal cabe keriting

kangkung • oyong (resep asli pakai labu air) • daun salam • lengkuas • santan • air • Gula, garam, kaldu bubuk/bubuk udang rebon • bwg merah • bwg putih • ketumbar bubuk (asli 1 sdt) • kencur • kemiri sangrai

ikan nila yg sdh dibersihkan • bawang putih, haluskan/parut • saus tomat • kecap manis • garam • Lalapan • Sambal

ronto (beli 4rb) • bawang merah • bwg putih • cabe hijau • cabe merah keriting • sereh, iris serong • lengkuas, iris>>potong korek • minyak goreng • gula • kaldu bubuk (optional)

daun kelor yg sdh dipetiki daunnya • labu siam • wortel size kecil • bawang putih, iris • siunh bwg merah, iris • air • Garam