Pucuk Waluh Masak Santan

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

Bismillaah...

Liat daun waluh di bibi sayur, jd pengen makan sayur berkuah santan. Bikin porsi buat dimakan sendiri krn paksu sedang keluar kota.
Sdh lupa kapan terakhir kali masak dn makan sayur berkuah santan 🤭
Abaikan waluhnya yg kelewat empuk 😄 @Ganangrassa

Resep asli yg berasal dr Kutai menggunakan irisan cabe merah besar, irisan bawang merah dn tanpa kacang panjang.

#CookpadCommunity_KalSel
Resep asli 👉 @Ganangrassa

Pucuk Waluh Masak Santan

Bismillaah...

Liat daun waluh di bibi sayur, jd pengen makan sayur berkuah santan. Bikin porsi buat dimakan sendiri krn paksu sedang keluar kota.
Sdh lupa kapan terakhir kali masak dn makan sayur berkuah santan 🤭
Abaikan waluhnya yg kelewat empuk 😄 @Ganangrassa

Resep asli yg berasal dr Kutai menggunakan irisan cabe merah besar, irisan bawang merah dn tanpa kacang panjang.

#CookpadCommunity_KalSel
Resep asli 👉 @Ganangrassa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 1 ikatdaun waluh (petiki daun mudanya remas2 sebentar lalu cuci bersih)
  2. 1 iriswaluh
  3. 3 lonjorkacang panjang
  4. 1 siungbwg merah, iris tipis
  5. 1 btrbwg putih (tambahan saya)
  6. 1 gelassantan (lebih kurang)
  7. Secukupnyaair
  8. Garam, gula, kaldu bubuk (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan waluh smp setengah empuk. Siapkan santan

  2. 2

    Masukkan irisan bawang, potongan kacang panjang dn pucuk waluh aduk rata. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk (optional). Masak hingga matang smbil diaduk agar santan tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar (15)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@mama_rofifnajmi Urang Kutai biasanya bisa jua ditambah kacang panjang mbak. Itu ulun kada betambah apa-apa lagi karena pucuk waluhnya sudah banyak 🤭 Ulun suka waluh yang lamah kaya olahan pian nih 😍🤤🤤

Resep Serupa