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Mama Shant's Corner

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@MamaShantKitchen
Jakarta
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Seorang ibu beranak dua yg setiap libur selalu gatel pengen coba resep baru.. Apalagi karena anak yg pertama sudah sekolah jadi emaknya dituntut untuk kreatif masaknya..

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    Nasi goreng kambing ala Kebon Sirih

    daging kambing potong kotak • nasi • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih giling • bawang merah giling • kapulaga • cengkeh • cabe merah keriting, bisa lebih kalau mau • jahe • lengkuas • jinten • ketumbar •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Mie Ayam ala Chinese

    ayam kampung • bawang putih cincang halus • Mie ayam karet/keriting • Garam • Gula • Lada • minyak goreng • air • Minyek wijen • Kecap asin
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Gulai Terubuk / Tebu Telur

    tebu telor • santan • Gula • Garam • Penyedap makanan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit • kemiri • ketumbar •
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Puding Roti Rasa Original dan Cokelat

    roti tawar • telur • gula pasir • susu cair • vanili • mentega • dcc • keju cheddar parut • cokelat bubuk • bubuk kayu manis • choco chips • kismis
    • 20 menit
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    Nasi Bakar Ati Ampela Endeuuss

    ati ampela • bawang putih • bawang putih • cabe keriting • sereh • daun bawang • tomat • Daun salam • cabe rawit merah • Kecap • Gula • Garam •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Kue Kojo Palembang

    santan kental • daun suji • daun pandan • margarine • telur • gula halus • tepung terigu
    • 1 jam 30 menit
    • 5 orang
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    Kue Apem Gula Merah

    santan • santan • garam • daun pandan • tepung terigu • tepung beras • ragi instant • Pelengkap : • Parutan kelapa • Garam
    • 1 jam 30 menit
    • 5 orang
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    Siomay ala abang2 gampang buatnya

    dada ayam • ikan tongkol • labu siam • tepung terigu • tepung tapioka • Kaldu bubuk • garam • Merica • Bahan pelengkap : • Pare • kentang • telur •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Corn Flakes Cookies

    blue band cookies atau 200 gram butter margarine • gula halus • garam • telur • tepung kunci biru • baking powder • corn flakes
    • 2 jam
    • 4 porsi
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    Ayam Panggang Blackpepper

    ayam • lemon • Bumbu marinasi : • bawang putih halus • saos tiram • kecap asin • gula aren cair • minyak wijen • bon cabe • lada hitam kasar • penyedap
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Onde atau Tang Yuan

    tepung tapioka • garam • gula • tepung ketan • air hangat • Pewarna hijau dan merah • Kuah : • air • gula pasir • daun pandan • jahe
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Es Bongko

    air • daun pandan • daun suji • tepung hunkwe • santan • gula pasir • garam • vanili bubuk
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sambal Ayam Bakar

    cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • tomat • Terasi • Gula merah • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Ayam Panggang Teflon

    paha ayam dan 2 potong dada ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kemiri • jahe • Bumbu cemplung : • Lengkuas geprek • daun salam • sereh • Air asam jawa •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Roti panggang telur keju

    roti tawar • telur ayam • Parutan keju quick melt • Garam • Daun parsley
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Sawut Singkong Makanan Tradisional Indonesia

    singkong kupas • gula merah, sisir halus • garam • daun pandan • kelapa parut
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Es Selendang Mayang Betawi

    tepung hunkwe • tepung beras • gula pasir • garam • air • Pasta pandan • Pewarna makanan merah cabe • Bahan gula : • gula merah • gula pasir • air • Bahan santan : •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sate Padang Rumahan

    daging sapi, potong kotak • air • tepung sagu encerkan • sereh • lengkuas memarkan • Gula • Garam • kacang tanah, ulek kasar • asam kandis • Bumbu halus : • bawang putih giling • bawang merah giling •
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Ketupat Nasi Rice Cooker

    beras • Air
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Daun Kembang Kol Tumis Daging

    daging giling • Daun kembang kol • bawang putih cincang • minyak wijen • Minyak goreng • air • saos tiram • kecap manis • gula pasir • kaldu jamur
    • 30 menit
    • 3 orang
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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